“Heirloom” es una palabra de moda popular en la comunidad de jardinería en estos días. En particular, los tomates reliquia han recibido mucha atención. Esto puede hacer que algunos jardineros se pregunten: "¿Qué es un tomate heirloom?" y "¿Cuáles son las mejores variedades de tomates tradicionales?" No temas, todo un mundo de tomates deliciosos e inusuales te espera una vez que conozcas las respuestas a estas preguntas.
¿Qué es un tomate Heirloom?
La definición estricta de un tomate heirloom es una variedad de tomate que se ha propagado por polinización abierta durante más de 50 años, pero la mayoría de la gente considera hoy en día cualquier tomate de polinización abierta (no híbrido) como un tomate heirloom.
Los tomates tradicionales pueden ser de casi cualquier color imaginable (incluidos el blanco y el negro) y muchas variedades tienen formas, combinaciones de colores y marcas salvajes. Puede obtener variedades de tomates tradicionales que son huecos por dentro, con forma de salchicha, tan pequeños como la uña del meñique e incluso con varios lóbulos para que puedan romperse.
Las variedades de tomates tradicionales provienen de muchos lugares diferentes y cada año se encuentran nuevas variedades. Algunas variedades se transmiten de una generación familiar a la siguiente o se cultivan solo en una pequeña región geográfica del mundo, otras eran variedades populares hace muchos años que simplemente se olvidaron, mientras que otras son desarrolladas por entusiastas del tomate.
Esto significa que puede encontrar variedades de tomates tradicionales que se adaptan a casi cualquier clima imaginable en el mundo.
¿Cuáles son los mejores tomates heirloom?
No existe una respuesta firme y rápida a cuáles son los mejores tomates tradicionales. Esto se debe a que una variedad de tomate tradicional que sabe y crece maravillosamente en un área puede que no le vaya bien en otra área. Los tomates heirloom generalmente se cultivan para que les vaya bien en áreas y climas muy específicos.
Al elegir un tomate heirloom para cultivar en su jardín, es mejor preguntar para ver qué otros en su área disfrutan de cultivar. Los programas de Master Gardener locales y su servicio de extensión local son excelentes lugares para encontrar personas que estarán felices de brindar algunas sugerencias. Los blogs de jardines escritos localmente también son un buen lugar para encontrar sugerencias.
También puede verificar de dónde se originó un tomate heirloom para ayudarlo a elegir los mejores tomates heirloom para su jardín. Si el tomate heirloom se desarrolló en un área que tiene un clima como el suyo, entonces le irá bien donde usted también se encuentre.
Dicho esto, hay algunas variedades de reliquia que se consideran tomates de reliquia “de inicio” porque tienden a funcionar bien en muchos tipos diferentes de áreas de cultivo. Estas plantas de tomate tradicionales tienden a estar disponibles en muchos centros de jardinería y hogar, así como en viveros de plantas más pequeños. Algunos de ellos son:
- Tomate Cherokee Purple
- Tomate brandywine
- Tomate hillbilly
- Tomate Mortgage Lifter
- Tomate en pasta Amish
- Tomate amarillo pera
¿Dónde puedo encontrar semillas de tomate Heirloom?
Las semillas de tomate heirloom se pueden comprar en catálogos o se pueden intercambiar con otros jardineros. Algunos lugares populares para comprar semillas de tomate heirloom son:
- Semillas de Baker Creek Heirloom
- Intercambio de Ahorradores de Semillas
- Festival del tomate
¿Dónde puedo comprar plantas de tomate Heirloom?
Si cultivar semillas de tomate heirloom te pone nervioso, esto no significa que no puedas cultivar tomates heirloom en tu jardín. Como se mencionó, puede encontrar una pequeña cantidad de variedades de tomates tradicionales disponibles en los centros locales de jardinería y hogar, pero ¿por qué limitarse?
En los últimos años, debido al aumento del interés y la demanda de tomates reliquia, ha surgido una buena industria artesanal en la que se pueden comprar plantas de tomate reliquia en línea. Dos cultivadores populares de plantas de tomate tradicionales son:
- Tomate Baby Company
- Plantas de tomate Heirloom de Laurel
Enloquecer. Sorprenda a sus amigos y familiares. Cultiva un tomate tradicional en tu jardín este año y no te decepcionará.