No es necesario ser botánico para querer conocer las partes básicas de las plantas y su propósito. Las hojas se fotosintetizan, las flores producen frutos, las raíces absorben humedad, pero ¿qué es un capullo? Los cogollos de las plantas son precursores de algún tipo de nuevo crecimiento. Puede ser un capullo de flor o de hoja. Identificar los botones florales para separarlos de los posibles botones de las hojas puede ser complicado. Siga leyendo para obtener más información sobre los capullos de flores y los capullos de las hojas en el jardín.
¿Qué es una yema?
La mayoría de nosotros los hemos notado. Esas sutiles hinchazones en las plantas a principios de primavera. Estos son los cogollos de las plantas y son el presagio de lo que vendrá en la temporada de crecimiento. Tanto las plantas herbáceas como las leñosas producen brotes, ya sea a medida que producen hojas nuevas o como parte del proceso de floración. Hay varios tipos de cogollos, delineados por su ubicación, pero todos eventualmente brotarán y se convertirán en nuevo material vegetal.
Los brotes en las plantas son un indicador temprano de algún tipo de nuevo crecimiento. Si bien puede ser difícil discernir si el nuevo crecimiento es una flor o una hoja, la identificación de los botones florales generalmente se puede hacer anotando su ubicación. Los botones florales no suelen estar en el tallo o la rama de una planta, aunque hay algunos casos en los que sí.
La mayoría de los botones florales se encuentran en los extremos terminales o en los tallos de las flores, lo que facilita su identificación. Estos serían brotes terminales, mientras que los que se encuentran entre la hoja y el tallo se denominan brotes axilares.
Los brotes adventicios son aquellos que se forman como resultado de una lesión. Muchos cogollos requieren un período de exposición al frío para que se desarrollen. Este es también un período de descanso durante el cual son bastante tolerantes al frío. Una vez que el clima cálido despierta el cogollo, corre el riesgo de sufrir heladas tardías.
Capullo de flor vs. Brote de hoja
En las plantas leñosas, los cogollos tienen una superficie protectora parecida a una escama correosa. Las plantas anuales y las herbáceas perennes desarrollan cogollos desnudos que son mucho más susceptibles a las influencias y daños climáticos. Esto puede ayudarlo a identificar los botones florales. Serán suaves y maleables a diferencia de los de una conífera.
Curiosamente, un capullo de flor es en realidad una hoja modificada. Algunos botones florales pueden ser botones de frutas, ya que la flor dará como resultado una fruta. Los cogollos mixtos contienen tanto la estructura de la hoja inmadura como las partes de la flor. Los botones de las hojas suelen ser más regordetes y puntiagudos que los botones florales.
No importa el tipo de cogollo, tan pronto como han liberado el letargo, tienen la capacidad de brotar y desarrollarse tan pronto como la temperatura sea la adecuada para ese tipo de planta.
Información adicional sobre brotes de plantas
Las yemas están hechas de tejido meristemático. Esta es la parte de una planta que contiene células indiferenciadas. Las células de los cogollos están listas para una rápida división celular, la acción que alimenta el crecimiento y el desarrollo de diferentes estructuras vegetales.
La mayoría de los brotes se forman al final del verano o en otoño. Permanecen pequeños y cerca de la planta con una cubierta protectora. En primavera, cuando la savia comienza a fluir, la yema comienza a hincharse notablemente. Es muy parecido a un capullo donde emerge una nueva forma después de un período de tiempo.
Alguna información interesante sobre los brotes de plantas se refiere a los brotes comestibles. La col y la lechuga son cogollos terminales agrandados. Las yemas axilares son la parte comestible de las coles de Bruselas. Las plantas de brócoli, coliflor y alcachofa son otros ejemplos de brotes comestibles.