Plantar apio de corte europeo (Apium graveolens var. Secalinum) es una forma de tener hojas frescas de apio para ensaladas y cocinar, pero sin la molestia de cultivar y blanquear el tallo de apio. Como su nombre lo indica, este tipo de apio se originó en Europa, donde se utilizó hace mucho tiempo con fines … Leer más
Quiere un huerto, pero el patio trasero está a la sombra de un grupo de árboles de hoja perenne o está invadido por los juguetes y el área de juegos de los niños. ¿Qué hacer? Piense fuera de la caja, o valla por así decirlo. Muchos de nosotros rara vez usamos nuestro patio delantero. Muchas … Leer más
Las plantas de salvia mandarina (Salvia elegans) son hierbas perennes resistentes que crecen en las zonas de rusticidad de las plantas USDA 8 a 10. En climas más fríos, la planta se cultiva como anual. Altamente ornamental y relativamente rápido, cultivar salvia mandarina no podría ser más fácil, siempre y cuando se cumplan las condiciones … Leer más
Con docenas de usos en la cocina, el orégano es una planta esencial para los jardines de hierbas culinarias. Esta hierba mediterránea es fácil de cultivar en el lugar adecuado. Plantéelo a pleno sol en un área con buena circulación de aire y suelo bien drenado para mantener los problemas de orégano al mínimo. Problemas … Leer más
La variedad de col Gonzales es un híbrido verde de principios de temporada que es común en las tiendas de comestibles europeas. Las mini cabezas miden de 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm) y tardan de 55 a 66 días en madurar. Las cabezas firmes del tamaño de una pelota de béisbol significan … Leer más
Las plantas de hierbas leñosas como el romero, la lavanda o el tomillo son plantas perennes que, dadas las condiciones adecuadas de crecimiento, pueden ocupar un área; Ahí es cuando recortar las hierbas leñosas se vuelve una necesidad. Además, la poda de hierbas leñosas le indica a la planta que envíe nuevos brotes y le … Leer más
La albahaca es el «rey de las hierbas», pero no es solo una planta. Hay tantas variedades, desde morado hasta chocolate, tailandés e incluso cítricos. Las plantas de albahaca cítrica añaden un toque de frutosidad a esta hierba ya deliciosa y son excelentes para agregar fragancia y sabor a su jardín, hogar y cocina. ¿Qué … Leer más
Hasta hace relativamente poco, muchos de nosotros solo sabíamos del trigo sarraceno por su uso en panqueques de trigo sarraceno. Los paladares sofisticados de hoy lo conocen por esos deliciosos fideos de trigo sarraceno asiáticos y también se dan cuenta de su nutrición superior como un grano de cereal. Los usos del trigo sarraceno se … Leer más
El dulce néctar de la planta de guayaba es una especie de recompensa especial por un trabajo bien hecho en el jardín, pero sin sus flores de una pulgada de ancho (2.5 cm), la fructificación nunca se producirá. Cuando su guayaba no florece, puede ser un desarrollo frustrante, y a veces incluso alarmante, pero no … Leer más
Cuando las temperaturas más cálidas del verano hacen que las espinacas se disparen, es hora de reemplazarlas con las espinacas Malabar, amantes del calor. Aunque técnicamente no es una espinaca, las hojas de Malabar se pueden usar en lugar de las espinacas y hacer una hermosa enredadera comestible con tallos y venas de hojas fucsias … Leer más
