La baya del saúco, un arbusto grande / árbol pequeño originario del este de América del Norte, produce bayas comestibles agrupadas en pequeños racimos. Estas bayas son extremadamente ácidas, pero sublimes cuando se cocinan con azúcar en pasteles, jarabes, mermeladas, jaleas, jugos e incluso vino. Si tiene una baya de saúco en el jardín de su casa, la poda de la baya del saúco es una necesidad. La pregunta es, ¿cómo podar las bayas de saúco correctamente?
¿Por qué podar el saúco?
La poda de las bayas de saúco es importante no solo por el aspecto de la salud y la apariencia general, sino que es necesaria para garantizar la producción continua de frutos. Durante los primeros dos o tres años de crecimiento, deje que las bayas del saúco crezcan silvestres con la excepción de podar las cañas muertas o dañadas. A partir de entonces, pode el arbusto de saúco con regularidad para dar paso a las cañas más jóvenes y vigorosas. A medida que los bastones envejecen, pierden su fruto.
Cómo podar bayas de saúco
Podar una baya de saúco es una tarea bastante sencilla y debe realizarse en invierno cuando la planta está inactiva. Antes de comenzar a podar las plantas de baya del saúco, como al podar cualquier planta frutal, desinfecte las tijeras de podar para evitar transmitir enfermedades potenciales.
Al podar las plantas de saúco, quite las cañas muertas, rotas o notablemente de bajo rendimiento del arbusto en el tronco con las tijeras.
Los bastones que tienen más de tres años van a continuación. Las cañas de baya del saúco están en su máxima producción en sus primeros tres años; a partir de entonces, la productividad disminuye, por lo que es mejor cortarlos en esta coyuntura de la poda de saúco. Dejar estas cañas envejecidas solo drena la energía de la planta y la deja más propensa a los daños del invierno.
Podar una baya de saúco fomenta que las cañas existentes sean más productivas. Una baya del saúco realmente solo necesita entre seis y ocho bastones para sobrevivir, pero a menos que sea necesario debido a una rotura o similar, no hay necesidad de ser tan severa. Deje un número igual (de dos a cinco) de bastones de uno, dos y tres años. Al podar la baya del saúco, corte las cañas largas en un corte diagonal.
Esquejes de poda de saúco
Las bayas de saúco se pueden propagar por esquejes de madera dura, por lo que si desea plantas adicionales, puede podar las cañas viables a principios de la primavera antes de la brotación. Tome un corte de 10 a 12 pulgadas (25.5 a 30 cm) de las cañas vivas del crecimiento de la temporada anterior. Plantéelos a una distancia de 10 a 12 m (25.5 a 30 pulgadas) en hileras con la yema superior expuesta. Apisone la tierra alrededor de los esquejes y riegue hasta que esté húmeda. Los esquejes se pueden trasplantar a principios de la próxima primavera.
También puede tomar esquejes de raíces del ancho de un lápiz y de 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm) de largo a fines del invierno cuando la planta está inactiva. Colóquelos en macetas cubiertas con una pulgada (2.5 cm) de tierra o medio sin tierra y colóquelas en un área cálida y húmeda. Los esquejes de raíces pueden producir dos o tres plantas.