Ya sea que esté planeando una fiesta de verano o simplemente esté buscando ser creativo en la noche del cóctel, los cubitos de hielo florales seguramente impresionarán a sus invitados. Poner flores en hielo no solo es fácil, sino que es un detalle encantador que hará que los asistentes a la fiesta se den cuenta. Siga leyendo para obtener más información sobre el uso de cubitos de hielo de flores.
¿Qué son los cubitos de hielo florales?
Como sugiere el nombre, los cubitos de hielo florales se hacen congelando varios tipos de flores comestibles dentro de los cubos. Esto da como resultado una adición sorprendente y colorida a las bebidas. Las flores de cubitos de hielo también pueden agregar interés visual a los cubos de hielo.
¿Qué flores puedo usar, preguntas? El aspecto más importante de hacer estos hermosos cubitos de hielo es cosechar solo flores que sean comestibles. Las flores como los pensamientos, las capuchinas y los pétalos de rosa son excelentes opciones. Asegúrese de investigar el tipo de flor que planea usar con anticipación, ya que muchos tipos de flores son tóxicas. ¡Seguridad primero!
Probar las flores comestibles antes de usarlas es una excelente manera de determinar qué tipos funcionan mejor. Algunas flores comestibles tienen un sabor muy suave, mientras que otras pueden tener sabores muy distintos.
Cómo hacer cubitos de hielo florales
Congelar flores en hielo es extremadamente fácil y solo requiere unos pocos elementos. Para obtener mejores resultados, considere usar una bandeja de hielo de silicona grande y flexible. Las bandejas más grandes no solo facilitarán la extracción de los cubos después de congelarlos, sino que también le permitirán agregar flores más grandes.
Utilice siempre flores comestibles que hayan sido cultivadas específicamente para el consumo. Evite recoger flores que hayan estado expuestas a productos químicos. Elija flores en su punto máximo de floración. Evite cualquiera que se esté marchitando o muestre signos de daño por insectos. Además, asegúrese de enjuagar suavemente las flores antes de usarlas para eliminar la suciedad o los desechos.
Llene las bandejas de hielo hasta la mitad con agua (Hint: El hielo a menudo se vuelve algo turbio cuando se congela. Para obtener cubos extra claros, intente usar agua que haya sido hervida (y luego deje enfriar) para llenar las bandejas). Coloque las flores en la bandeja boca abajo y luego congele.
Después de que los cubos se hayan congelado, agregue agua adicional para llenar la bandeja. Congelar, de nuevo. Al congelar los cubos en capas, se asegura de que la flor permanezca en el centro del cubo y no flote hacia la parte superior.
¡Retirar de las bandejas y disfrutar!