Es posible que haya visto una fruta extremadamente grande y espinosa en la sección de productos agrícolas de una tienda de comestibles asiática o especializada local y se haya preguntado qué diablos podría ser. La respuesta, a la pregunta, puede ser: "Eso es una yaca". Okayyyy, pero ¿qué es una yaca? Siga leyendo para aprender más sobre este árbol frutal inusual y exótico.
Información del árbol de yaca
De la familia Moraceae y emparentada con el fruto del pan, los árboles de yaca (Artocarpus heterophyllus) en crecimiento pueden alcanzar alturas de 80 pies (24.5 m.) Con un tronco recto que se ramifica desde la base. La información del árbol de yaca encuentra estos árboles cultivados en India, Myanmar, Sri Lanka, China, Malasia, Filipinas, Australia, Kenia, Uganda y Mauricio. También se pueden encontrar en Brasil, Jamaica, las Bahamas, el sur de Florida y Hawai.
Esta rareza de aspecto de otro mundo tiene una corteza muy gruesa y gomosa con picos cortos y romos y hasta 500 semillas. La fruta promedio es de alrededor de 35 libras (16 kg.), ¡Pero en Kerala, India, una vez se exhibió una yaca de 144 libras (65.5 kg) en un festival! Todo menos la cáscara y el corazón de la fruta es comestible y el olor está en otra categoría de aromas de lo que se puede imaginar. De hecho, se ha descrito que el fruto del cultivo de árboles de yaca huele a una combinación de pomelo, plátano y queso o parecido a cebollas en mal estado mezcladas con calcetines de gimnasia sudorosos y empalagosamente dulce. ¡No puedo soportar pensar en la última descripción!
Todas las partes del árbol de la yaca producen látex opalescente y pegajoso y el árbol tiene una raíz principal muy larga. Los árboles de yaca en crecimiento tienen flores en ramas cortas que se extienden desde el tronco y ramas más viejas.
Cómo cultivar yaca
Entonces, ahora que sabe qué es una yaca, es posible que se pregunte cómo cultivar árboles de yaca. Bueno, en primer lugar, debe vivir en un clima tropical húmedo o casi tropical.
Los árboles de yaca en crecimiento son extremadamente sensibles a las heladas y no soportan la sequía. Florecen en suelos ricos, profundos y algo porosos. Disfrutan de una fuente constante de humedad, aunque no pueden tolerar las raíces húmedas y dejarán de dar frutos o incluso morirán si se mantienen demasiado húmedas.
Las altitudes superiores a los 4,000 pies (1,219 m.) Sobre el nivel del mar son perjudiciales, al igual que las zonas de vientos fuertes o sostenidos.
Si cree que cumple con los requisitos anteriores, la propagación generalmente se logra a través de semillas, que tienen una vida útil corta de solo un mes. La germinación tarda de tres a ocho semanas, pero se puede acelerar remojando las semillas en agua durante 24 horas. Una vez que los árboles de yaca en crecimiento obtienen cuatro hojas, se pueden trasplantar, aunque la raíz principal extralarga y delicada puede dificultar esto.
Cuidado de la yaca
Si después de toda mi información pesimista sobre el árbol de la yaca decides darle una vuelta, hay ciertos elementos relacionados con el cuidado de la yaca que debes conocer. Los árboles de yaca en crecimiento producen en un plazo de tres a cuatro años y pueden vivir hasta los 100 años con una productividad que disminuye a medida que envejecen.
Fertilice su árbol de yaca en crecimiento con nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio aplicados en una proporción de 8: 4: 2: 1 a 1 onza (30 g.) Por árbol a los seis meses de edad y duplique cada seis meses hasta dos años. de edad. Más allá de la marca de dos años, los árboles de yaca en crecimiento deben obtener 35.5 onzas (1 kg) por árbol en una cantidad de 4: 2: 4: 1 y se aplica antes y al final de la temporada de lluvias.
Otro cuidado de la yaca dicta la eliminación de la madera muerta y el adelgazamiento del árbol de yaca en crecimiento. Podar para mantener la yaca a unos 15 pies (4.5 m) de altura también facilitará la cosecha. Mantenga las raíces del árbol húmedas pero no mojadas.