Una especialidad del sur de Luisiana, el gumbo es un delicioso guiso con una serie de variaciones, pero generalmente sazonado con finas hojas de sasafrás molidas, al final del proceso de cocción. ¿Qué es un árbol de sasafrás y dónde crecen los árboles de sasafrás? Sigue leyendo para aprender mas.
¿Qué es un árbol de Sassafras y dónde crecen los árboles de Sassafras?
Un árbol de hoja caduca (o arbusto) nativo de América del Norte, los árboles de sasafrás en crecimiento pueden crecer de 30 a 60 pies de alto por 25 a 40 pies de ancho con un dosel redondeado formado por ramas cortas en capas. Las hojas de los árboles de sasafrás en crecimiento, cultivadas durante mucho tiempo por sus propiedades medicinales y por sus propiedades en polvo (hojas en polvo), son inicialmente de un verde vibrante, pero en otoño se vuelven gloriosos colores de naranja-rosa, amarillo-rojo y escarlata-púrpura. Estos colores llamativos lo convierten en un hermoso ejemplar de árbol para el paisaje, mientras que su hábito de copa crea un oasis fresco y sombreado durante los calurosos meses de verano.
El nombre científico de los árboles de Sassafras es Sassafras albidum y proviene de la familia Lauraceae. Sus hojas de 4 a 8 pulgadas emiten un aroma fragante cuando se aplastan, al igual que las llamativas flores amarillas de primavera. Las flores del árbol de sasafrás dan paso a frutos de color azul oscuro, o drupas, favorecidos por una variedad de aves. Las hojas y ramitas del árbol son devoradas por otros animales salvajes como ciervos, conejillos de indias e incluso castores. La corteza del árbol tiene un aspecto arrugado. Si bien el árbol tiene una propensión a tener varios troncos, se puede entrenar fácilmente en un solo tronco.
Cómo cultivar árboles de sasafrás
Los árboles de Sassafras son resistentes al frío en las zonas USDA 4-9. Si cae en esta categoría y la información anterior sobre sasafrás le intriga, es posible que se pregunte cómo cultivar árboles de sasafrás.
Los árboles de sasafrás crecerán en parte a la sombra al sol y son tolerantes al suelo. Crecen en suelos arcillosos, margosos, arenosos y ácidos siempre que haya un drenaje adecuado.
Este cultivador moderado tiene un sistema radicular superficial, que no causa ningún problema; sin embargo, tiene una raíz principal muy larga y profunda que dificulta el trasplante de especímenes más grandes.
Cuidado del árbol de Sassafras
Podar estas bellezas ornamentales rara vez es una necesidad, excepto inicialmente para desarrollar una estructura fuerte. De lo contrario, el cuidado del árbol de sasafrás es sencillo.
Proporcione al árbol un riego adecuado, pero no riegue en exceso ni permita que se asiente en suelos empapados. El árbol también es bastante tolerante a la sequía.
Los árboles de sasafrás son susceptibles a la marchitez por verticillium, pero aparte de eso, son bastante resistentes a las plagas.
Los árboles de Sassafras son machos o hembras y aunque ambos florecen, siendo el macho el que florece más vistoso, solo las hembras dan fruto. Debe plantar árboles masculinos y femeninos si desea producir frutos.