¿Qué es una planta de roselle? Es un arbusto alto, tropical, rojo y verde que lo convierte en una adición colorida al jardín o seto, ¡y sabe muchísimo a arándanos! Siga leyendo para obtener más información sobre cómo cultivar plantas de roselle.
Cuidado de la planta de Roselle
Originaria de África tropical, la roselle (Hibiscus sabdariffa) es común en los trópicos de todo el mundo. Se puede cultivar a partir de semillas en las zonas USDA 8-11, y tan al norte como la zona 6 si se comienza en el interior y luego se trasplanta al exterior.
Cultivar plantas de roselle a partir de esquejes es otra opción, aunque las plantas resultantes tienden a no producir tantas flores, que es para lo que a menudo se cultivan… más o menos. Las flores parecidas a hibiscos son hermosas, pero es el cáliz, la vaina roja brillante que se abre para revelar esa flor, lo que es tan apreciado por su sabor.
Coseche los cálices cuando aún estén tiernos (aproximadamente 10 días después de que aparezcan las flores). Se pueden comer crudos en ensaladas o hervidos en agua en una proporción de un cuarto de fruta a agua y colarlos para hacer un jugo delicioso y refrescante. La pulpa sobrante se puede utilizar para hacer mermeladas y pasteles. El sabor es muy similar al del arándano, pero menos amargo.
Cómo cultivar plantas de roselle
Roselle comienza a producir flores cuando los días se acortan. En otras palabras, no importa qué tan temprano plantes tu roselle, no cosecharás tus cálices hasta octubre como muy pronto. Desafortunadamente, la roselle es muy sensible a las heladas, lo que significa que en las zonas templadas es posible que no obtengas cálices en absoluto.
Sin embargo, en áreas que no experimentan heladas, puede plantar roselle en mayo y esperar una cosecha continua de cálices desde octubre hasta fines de febrero, ya que la cosecha de flores fomenta un nuevo crecimiento.
El cuidado de la planta de Roselle es relativamente fácil. Siembre sus semillas o plante sus esquejes en marga arenosa que reciba pleno sol y agua con regularidad. Se necesita poca o ninguna fertilización.
Debes desyerbar alrededor de ellos desde el principio, pero las plantas crecen vigorosamente y sombrearán las malezas por sí mismas lo suficientemente pronto.