Nada dice verano en el jardín como tomates grandes y maduros. Las plantas de tomate Rapsodie producen tomates bife grandes perfectos para cortar en rodajas. Cultivar tomates Rapsodie es muy similar a cultivar cualquier otro tomate, pero no intente guardar las semillas. Rapsodie no se hará realidad a partir de semillas, ya que son una variedad de tomate híbrida.
Información del tomate Rapsodie
Rapsodie, también se puede deletrear Rhapsody o Rhapsodie, es una variedad de bistec de tomate. Si compra bistecs en la tienda, lo más probable es que obtenga el cultivar llamado Trust, pero los productores de verduras están comenzando a poner más Rapsodie, y esta es una excelente opción para su propio jardín.
Al igual que otros tomates bistec, los Rapsodies son grandes y de color rojo brillante. La piel es fina y estriada. Cada tomate tiene múltiples lóculos, los compartimentos de semillas dentro de los frutos.
Tienen un sabor maravilloso crudo y son jugosos con una textura agradable y no harinosa. Use tomates Rapsodie en rodajas en sus hamburguesas, córtelos para ensaladas o bruschetta, haga una salsa de pasta fresca y ligera, o córtelos y espolvoree con azúcar para un postre de verano perfecto.
Cómo cultivar tomates Rapsodie
El cuidado del tomate Rapsodie requiere exposición total al sol, suelo fértil y bien drenado, calor y aproximadamente 85 días desde la germinación hasta la cosecha. Los filetes de ternera, como los Rapsodies, requieren un período tan largo para desarrollar la fruta que es posible que desee comenzar las semillas en el interior temprano.
Transplante al aire libre una vez que las temperaturas en el suelo estén alrededor de 60 ° F (16 ° C). Dale a estas grandes plantas mucho espacio, al menos unos pocos pies, ya que crecerán y crecerán. Un espacio adecuado ayudará con el flujo de aire y reducirá el riesgo de enfermedades.
Al cultivar estos tomates, asegúrese de tener un buen soporte para las plantas y la fruta. Estas frutas pesadas pueden pesar hasta una libra (454 gramos). Sin apoyo, arrastrarán toda la planta hacia abajo, haciendo que descanse en la tierra. Proporcione a sus plantas de tomate al menos una a dos pulgadas (2.5 a 5 cm) de agua por semana.
Coseche los tomates Rapsodie cuando estén rojos y firmes. No durarán mucho, así que cómelos de inmediato. Puede conservarlos enlatados o congelados.