Antes de comenzar a cosechar su calabaza espagueti, primero debe determinar si su calabaza está madura y lista para ser cortada de la vid. Siempre es mejor si la maduración de la calabaza espagueti tiene lugar en la vid; sin embargo, si la primera helada fuerte del invierno llega un poco antes de lo esperado, entonces es posible quitar la calabaza de la vid y dejar que continúe madurando. Hablaremos de eso un poco más tarde.
Determinación de la madurez de la calabaza espagueti
Para cosechar la calabaza espagueti correctamente, debe aprender a determinar si la calabaza espagueti está madura o no. Cuando la calabaza se ha vuelto de un color amarillo dorado o amarillento oscuro, generalmente está lista para ser recolectada.
La piel de la calabaza quedará muy gruesa y dura. Si usa la uña para pinchar la calabaza, sabrá que está madura si su uña no penetra la calabaza. No debe haber ningún punto blando en la calabaza. Además, la vid se marchitará, morirá y se volverá de color marrón cuando la calabaza esté madura y lista para la recolección.
¿Puede la calabaza madurar de la vid?
Una de las preguntas más frecuentes con respecto a la maduración de la calabaza de invierno es: "¿La calabaza espagueti madurará de la vid?" Desafortunadamente, la respuesta depende de qué tan madura esté la calabaza. Si puede golpear la calabaza y suena y se siente algo sólida, probablemente esté listo para comenzar. Sin embargo, si todavía está blando, no madurará de la vid.
Cómo madurar la calabaza después de recogerla
Si al final de la temporada de crecimiento, que generalmente es a fines de septiembre o posiblemente incluso a principios de octubre, tiene calabazas sin madurar que necesita para madurar de la vid, no temas, ya que se puede hacer. No tienes que perder esa calabaza verde, ¡así que no te atrevas a tirarla! En su lugar, esto es lo que debe hacer:
- Primero, coseche todos los espaguetis verdes sin madurar y córtelos de la vid (no olvide dejar un par de pulgadas de la vid).
- Enjuague la calabaza y séquela.
- Busque un lugar cálido y soleado para que la calabaza se asiente y madure. La calabaza no puede madurar sin una cantidad adecuada de luz solar. Asegúrese de que el lado verde de la calabaza reciba la mayor cantidad de luz solar.
Eso es. Una vez madura, la calabaza espagueti debe volverse de un bonito color amarillo dorado.