¿Tiene un rincón en su jardín que esté profundamente sombreado y húmedo? ¿Un lugar donde nada parece crecer? Intenta plantar helecho de avestruz. Cultivar un helecho de avestruz en un lugar tan miserable puede beneficiar al jardinero de varias maneras.
Primero, alivia al jardinero del dolor de cabeza anual de qué probar este año para cubrir el horrible lugar. Visualmente, plantar helechos de avestruz puede convertir una monstruosidad en un triunfo del deleite del bosque y eventualmente formar un telón de fondo para otros amantes de la sombra como hostas o corazones sangrantes.
¿Busca un poco de los trópicos en su jardín? Con sus macetas rodeadas de helecho avestruz, las plantas de interior de varias variedades tropicales, muchas de las cuales necesitan un poco de sombra, se verán simplemente impresionantes. Una vez que sepa cómo cultivar helechos de avestruz y sus plantas prosperen, tendrá el beneficio adicional de un sabroso manjar en las cabezas de violín que puede cosechar.
Información de helecho de avestruz
Matteuccia struthiopteris es nativa de América del Norte y crece bastante bien en las zonas 3-7 de resistencia de las plantas del USDA. Una vez establecido, crecerá a una altura de tres a seis pies (1 a 2 m) con una extensión aproximadamente igual. El helecho avestruz crece en grupos en forma de jarrón llamados coronas. Las hojas vistosas, arqueadas y estériles tienen forma de pluma y recuerdan a las plumas de la cola del ave de la que se deriva el nombre común.
Al cultivar un helecho de avestruz, notará otras frondas más cortas que emergen unas semanas después de las cabezas de violín iniciales. Estas son las frondas fértiles que producen esporas para la reproducción. Estas frondas fértiles son mucho más cortas, solo de 12 a 20 pulgadas (30.5 a 51 cm) de largo, y permanecerán en pie mucho tiempo después de que las frondas más grandes hayan muerto en estado latente.
Cómo cultivar helechos de avestruz
No hay trucos especiales para aprender a cultivar helechos de avestruz. Si bien se pueden cultivar a partir de esporas, es mejor pedir plantas a un cultivador de confianza. Sus plantas generalmente llegarán como raíces desnudas, inactivas, empaquetadas en musgo o virutas de madera y están listas para plantar.
Los helechos de avestruz deben plantarse en un hoyo poco profundo que tenga suficiente espacio para extender las raíces. Asegúrese de que la corona se asiente justo por encima del nivel del suelo. Rellene alrededor de las raíces con cualquier suelo promedio y agua bien. Cuida los helechos de avestruz durante el primer año más o menos regando regularmente.
No espere demasiado al principio y no se asuste si la planta parece dejar de crecer. La primera prioridad de un helecho avestruz es establecer un sistema de raíces resistente. A veces, las hojas comienzan a crecer y luego mueren varias veces durante la primera temporada.
Una vez establecida, la planta se propaga fácilmente a través de rizomas subterráneos y pronto llenará el espacio provisto. El cuidado de los helechos de avestruz es principalmente cosmético y consiste en limpiar los escombros durante la temporada de inactividad. Apreciarán un poco de fertilizante de vez en cuando y, por supuesto, regar con frecuencia y bien durante la sequía ocasional.
Plantas de interior de helecho de avestruz
¿Estás pensando en llevar esta parte exótica de la naturaleza al interior? Las plantas de interior de helecho avestruz funcionan bien siempre que se cumplan sus condiciones de crecimiento al aire libre. Manténgalos fuera de la luz directa y manténgalos húmedos. Sin embargo, prepárese para una temporada inactiva ocasional en la que su planta necesita tiempo para rejuvenecerse.
Las plantas de interior de helecho avestruz necesitan mucha agua y niveles de humedad más altos que los que normalmente se encuentran en interiores. La nebulización ayudará.
Fiddleheads de avestruz
Una vez que sepa cómo cultivar helechos de avestruz y haya establecido una buena cama, es posible que desee intentar cosechar cabezas de violín para una cena de primavera. Las cabezas de violín son los primeros brotes de helecho de avestruz que se muestran en la primavera y se llaman así por su parecido con el cuello de un violín. Estos son los brotes estériles que se convertirán en las hojas más grandes.
Elija no más de la mitad de cada corona mientras sean pequeñas y estén bien rizadas. Antes de cocinar, lávelos con cuidado y retire la cubierta de papel marrón. Las cabezas de violín se pueden hervir o cocer al vapor y son un placer especial cuando se saltean en gotas de tocino con un poco de ajo. Asegúrese de cocinarlos bien y use solo cabezas de violín de helecho de avestruz.
Arreglando un área problemática con un crecimiento exuberante y hermoso y proporcionando un manjar costoso para su mesa de primavera, todo mientras necesitan muy poco cuidado, los helechos de avestruz pueden ser la solución ideal para llenar ese lugar húmedo y sombreado.