¿Cómo invernar las hierbas? Ésta es una pregunta difícil porque las plantas herbáceas varían ampliamente en su resistencia al frío. Algunas hierbas perennes sobrevivirán a inviernos muy fríos con una protección mínima, mientras que las tiernas plantas perennes pueden no sobrevivir a la primera helada fuerte. Si le preocupa preparar su jardín de hierbas para el invierno, el primer paso es utilizar su motor de búsqueda favorito en Internet y determinar la resistencia al frío de su planta, y asegúrese de conocer su zona de cultivo del USDA. Con esa información básica, puede aprender fácilmente a invernar las hierbas.
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A continuación se presentan algunos pasos generales que puede seguir para preparar hierbas para el invierno.
Fertilizantes - Nunca fertilice su jardín de hierbas después de agosto. Fertilizar las hierbas al final de la temporada fomentará un nuevo crecimiento tierno que puede no sobrevivir al invierno.
Riego - Riegue las plantas a finales del verano y el otoño, ya que las plantas estresadas por la sequía son más susceptibles al daño del clima frío. Si el invierno es seco, las plantas se benefician de un riego ocasional (cuando el suelo no está helado).
Hierbas perennes que pasan el invierno - Muchas hierbas perennes son resistentes al invierno. Algunos de estos incluyen:
- Cebolletas
- Tomillo
- Menta
- Hinojo
- orégano
- Lavanda
- Estragón
En la mayoría de los climas, estas plantas solo necesitan una buena poda, hasta una altura de 4 a 6 pulgadas, después de las primeras heladas fuertes. Sin embargo, incluso las plantas resistentes se benefician de una capa de mantillo en climas por debajo de la zona 5 de resistencia de las plantas del USDA. Aplique una capa de mantillo de 3 a 6 pulgadas, como hojas cortadas, paja, agujas de pino o mantillo de corteza, pero no aplique mantillo hasta después de la primera helada fuerte porque puede dañar la planta. Asegúrese de quitar el mantillo poco después de que aparezca un nuevo crecimiento en primavera.
Algunas hierbas perennes, como el romero, el laurel y la verbena de limón, necesitan un poco de ayuda adicional durante los meses de invierno. Corte las plantas casi hasta el suelo después de la primera helada fuerte, luego cubra las plantas con tierra y cubra la tierra con 4 a 6 pulgadas de mantillo. Una capa de ramas de hoja perenne también protegerá las hierbas perennes de los vientos fuertes y secos.
Hierbas perennes tiernas o hierbas anuales que pasan el invierno - Algunas plantas perennes pueden no sobrevivir a los inviernos fríos, dependiendo de su zona de cultivo particular. Por ejemplo, el romero tolera inviernos en la zona de resistencia 7 del USDA y posiblemente en la zona 6 con buena protección. El romero es relativamente difícil de cultivar en interiores, pero es posible que desee cultivarlo en una maceta y probarlo. El romero necesita temperaturas frescas, luz solar brillante y un suelo ligeramente húmedo.
Las hierbas anuales, como el eneldo y el cilantro, sobreviven una sola temporada y mueren con la primera helada. No hay mucho que pueda hacer al respecto, pero asegúrese de sacar las hierbas muertas y limpiar el área de restos de plantas. De lo contrario, está proporcionando un escondite útil para las plagas que aparecerán en primavera.
Hierbas invernales en interiores - Si le preocupa que sus tiernas hierbas perennes no sobrevivan al invierno, o si desea seguir usando hierbas anuales durante todo el año, muchas hierbas funcionan bien en interiores. Por ejemplo, puede cultivar hierbas como el perejil o la albahaca en otoño y luego volver a colocarlas al aire libre en primavera. Algunas hierbas de contenedor también pueden recibir protección para el invierno en el exterior.