Las plantas de albahaca picante son cortas y compactas, alcanzando solo de 6 a 12 pulgadas (15-30 cm) en la mayoría de los jardines. Su atractiva forma redonda es una gran adición al parterre de flores soleado o al jardín de hierbas. El sabor de la hierba de albahaca 'Spicy Globe' es diferente al de la mayoría de las albahacas, lo que agrega un toque picante a los platos de pasta y pestos. Es fácil de cultivar y la recolección regular fomenta un mayor crecimiento.
Información sobre las hierbas de albahaca 'Spicy Globe'
¿Qué es la albahaca Spicy Globe? Ocimum basilicum 'Spicy Globe' es un miembro de la familia de la albahaca que generalmente se cultiva como hierba anual. Si mantiene un jardín de hierbas en el interior durante el invierno, puede incluir esta albahaca, ya que en realidad es una planta perenne. El sabor es más picante que otras variedades de albahaca y es mejor cuando se usa fresco.
Cultivo de albahaca globo picante
Si desea cultivar esta hierba al aire libre, plante las semillas cuando las temperaturas estén constantemente entre los 40 y los 50 grados (4-10 ° C). Plante en suelo ligeramente modificado con abono y no cubra más de 1/8 de pulgada. Riegue ligeramente para no desalojar las semillas de su lugar de plantación. Mantenga la tierra húmeda hasta que vea la germinación y adelgace cuando las plántulas midan aproximadamente ¼ de pulgada.
La albahaca Spicy Globe bush crece rápidamente cuando las condiciones son adecuadas, se planta a pleno sol y recibe suficiente agua. El sol de la mañana es más apropiado para esta planta de albahaca y la sombra de la tarde es más apropiada durante los calurosos días de verano.
Una alimentación a la mitad es apropiada cuando las plantas están establecidas, pero algunos dicen que el fertilizante afecta el sabor de la albahaca. Con este tipo de albahaca, es probable que desee disfrutar de una experiencia de sabor completa, así que limite la alimentación a aquellas plantas que parecen necesitar un pequeño impulso.
El cultivo de albahaca picante es una de las hierbas más fáciles y divertidas de cultivar. Mantenga la interesante forma redonda con la recolección regular de las pequeñas hojas densas. Las variedades de albahaca aman el calor, así que espere una abundante cosecha de verano.
Úselo en vinagres, ensaladas y platos italianos. Incluso puede usar algunas hojas en postres. Si tiene sobras de la cosecha, séquelo o póngalo en una bolsa sellada en el congelador.