Las plantas de jengibre traen un doble golpe al jardín. No solo pueden producir flores magníficas, sino que también forman un rizoma comestible que se usa a menudo en la cocina y el té. Cultivar el tuyo propio tiene sentido si tienes el espacio y el clima local para apoyarlo, pero debes estar al tanto de las enfermedades de las plantas de jengibre antes de comenzar. Muchas se pueden prevenir con buenas condiciones de cultivo, pero incluso si tu puesto ya está establecido , es útil saber qué buscar en los síntomas de la enfermedad del jengibre y cómo tratarla.
Enfermedades del jengibre
El tratamiento de las plantas de jengibre enfermas comienza con una identificación adecuada del patógeno involucrado. El jengibre no tiene muchos problemas comunes, por lo que es un poco más fácil controlar cualquier problema que pueda tener. Dicho esto, aquí hay algunas enfermedades del jengibre que probablemente encontrará en el jardín:
Marchitez bacteriana. Causada por una bacteria que ingresa al tejido vascular de las plantas de jengibre y se multiplica hasta que los brotes y las hojas no pueden obtener suficiente agua y nutrientes para sobrevivir, la marchitez bacteriana es evidente por signos de estrés hídrico a pesar del riego adecuado y hojas amarillentas de abajo hacia arriba. Sin embargo, la planta puede marchitarse tan rápidamente que no hay tiempo para la decoloración, por lo que esto no siempre es un diagnóstico. Los rizomas tendrán una apariencia empapada de agua o tendrán áreas empapadas de agua y exudación bacteriana. No existe un tratamiento práctico para los jardineros domésticos.
Amarillos de fusarium. Fusarium es un hongo que invade el jengibre de la misma manera que lo hacen las colonias bacterianas del marchitamiento bacteriano. Pero debido a que el hongo no crece tan rápido, la planta de jengibre tarda más en marchitarse y comenzar a declinar. En cambio, puede encontrar brotes amarillos y atrofiados esparcidos entre plantas por lo demás sanas. Cuando extraiga el rizoma, no estará empapado de agua, sino que puede tener una pudrición seca considerable. Al igual que con su contraparte bacteriana, una vez que vea signos de amarillos de Fusarium, el daño ya está hecho.
Nematodo agallador. El nematodo agallador puede ser familiar para los cultivadores de hortalizas, pero en el jengibre se comporta de manera ligeramente diferente. En lugar de crear una red de crecimientos nudosos, le da a los rizomas un aspecto algo abultado, con corcho o agrietado. Es más probable que notes esto después de la cosecha, pero a menos que esté gravemente infectado, tu planta puede estar sana.
Prevención de enfermedades de las plantas de jengibre
La mayoría de las enfermedades de las plantas de jengibre no se pueden curar, solo prevenir, por lo que realmente importa cómo planifica y configura su jardín de jengibre. Aunque no es un cultivo de solanáceas, no rote el jengibre con tomates, pimientos, berenjenas o plantas de tomatillo porque tienen algunos patógenos que pueden cruzarse.
Se recomiendan las camas elevadas, especialmente si puede solarizar el suelo mucho antes del momento de la siembra. La mayoría de los patógenos del jengibre se transmiten por el suelo, por lo que es muy difícil evitar la exposición sin comenzar con un suelo muy estéril. Sin embargo, lo más importante es mantener las plantas de jengibre relativamente secas, ya que las bacterias y los hongos requieren mucha humedad para prosperar.