Los estadounidenses comen alrededor de 125 libras. (57 kilos) de patatas por persona cada año! Así que no es de extrañar que a los jardineros domésticos, dondequiera que vivan, les gustaría intentar cultivar sus propias patatas. La cuestión es que las papas son un cultivo de temporada fría, entonces, ¿qué pasa con las papas, por ejemplo, en la zona 9? ¿Hay variedades de papa para climas cálidos que podrían ser más adecuadas para cultivar papas en la zona 9?
Acerca de las patatas Zone 9
Aunque se considera un cultivo de estación fría, las papas en realidad crecen en las zonas USDA 3-10b. Los productores de patatas de la zona 9 tienen mucha suerte. Puede plantar algunas variedades de maduración tardía a principios del verano para una cosecha de otoño y / o plantar variedades tempranas de papa y tipos de mitad de temporada unas semanas antes de la última fecha de helada de primavera en su área.
Por ejemplo, digamos que la fecha de la última helada de primavera es a fines de diciembre. Luego, puede plantar papas desde finales de noviembre hasta principios de diciembre. Las variedades de papa adecuadas para esta región no son necesariamente variedades de papa para climas cálidos. Todo se reduce al momento de plantar las patatas.
Esta área también tiene condiciones óptimas para el cultivo de papas “nuevas” en la zona 9, pequeñas papas inmaduras con piel más delgada que las papas maduras, en los meses de invierno y primavera.
Tipos de papas para la zona 9
Las primeras opciones de papa para la zona 9 que maduran en menos de 90 días incluyen:
- Zapatero irlandés
- Caribe
- Norland rojo
- Rey Harry
Las papas de mitad de temporada, aquellas que maduran en alrededor de 100 días, incluyen Yukon Gold y Red LaSoda, una excelente opción para regiones más cálidas.
Las patatas tardías, como Butte, Katahdin y Kennebec, maduran en 110 días o más. Las papas de maduración tardía incluyen una serie de variedades de alevines que también se pueden cultivar en la zona 9.
Cultivo de papas en la zona 9
Las papas se desarrollan mejor en suelos sueltos y con buen drenaje. Necesitan un riego constante para la formación de tubérculos. Comience a subir alrededor de las plantas antes de que florezcan cuando midan aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de altura. Aporcar las patatas evita que se quemen por el sol, una amenaza real en climas cálidos, lo que también hace que se pongan verdes. Cuando las papas se vuelven verdes, producen una sustancia química llamada solanina. La solanina hace que los tubérculos tengan un sabor amargo y también es tóxico.
Para hacer una colina alrededor de las plantas de papa, coloque la tierra alrededor de la base de la planta para cubrir las raíces y apoyarla. Continúe subiendo alrededor de la planta cada dos semanas para proteger el cultivo hasta que sea el momento de cosechar.