Tenemos que tener nuestros tomates, así nació la industria del tomate de invernadero. Hasta hace relativamente poco, esta fruta favorita se importaba de productores en México o se producía como tomates de invernadero en California o Arizona. Cultivar tomates en un invernadero no es para los débiles de corazón; requieren un cuidado específico de la planta de tomate de invernadero completamente diferente al de otros cultivos. Si está interesado en probar suerte, siga leyendo para aprender cómo cultivar tomates en un invernadero.
Acerca de los tomates de invernadero
Cultivar tomates en un invernadero es una excelente manera de extender la temporada, ya sea debido a una temporada de cultivo corta en su región o porque le gustaría obtener una segunda cosecha. En algunas regiones, la ventana de oportunidad para cultivar tomates es corta y la gente se queda suspirando por tomates maduros en rama. Aquí es donde entra en juego la belleza de los tomates cultivados en invernadero.
Cultivar tomates en un invernadero o en un túnel alto puede extender la temporada de cosecha varios meses hasta fines del otoño, pero ese no es el único beneficio. También los protege de la lluvia, lo que puede facilitar las enfermedades fúngicas.
Los productores comerciales de tomates de invernadero hacen todo lo posible y hacen grandes gastos para administrar sus cultivos. La mayoría usa hidroponía, aunque algunos se cultivan tradicionalmente en el suelo. La mayoría se maneja orgánicamente sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos. Además, debido a que las plantas se cultivan en interiores, necesitan ayuda con la polinización. Algunos cultivadores traen abejorros, mientras que otros hacen vibrar las plantas manualmente para mover el polen a su receptor.
Los cultivadores caseros también pueden intentar imitar estas condiciones, pero requiere un poco de inversión y un compromiso serio, pero bueno, ¡una temporada de tomate más larga hace que todo valga la pena!
Cómo cultivar tomates en un invernadero
En primer lugar, para producir fruta, la temperatura del invernadero debe ser de 60 a 65 ° F (15-18 ° C) por la noche y de 70 a 80 ° F (21-27 ° C) durante el día. Esto puede requerir enfriar el invernadero durante el día o calentarlo por la noche, dependiendo de su región.
La circulación de aire también es importante y es proporcionada por extractores de aire, así como por un espacio adecuado entre las plantas. La circulación ayuda a mantener un nivel de humedad constante y reduce la incidencia de enfermedades.
Para obtener la máxima cantidad de tomates y extender realmente la temporada de crecimiento, planifique plantar en una rotación de dos cultivos. Esto significa que una cosecha de otoño se siembra a principios de julio o principios de junio y una cosecha de primavera se siembra de diciembre a mediados de enero.
Por lo general, hay aproximadamente 36 pulgadas (91 cm) de espacio de trabajo entre pares de hileras de tomates que están espaciadas entre 28 y 30 pulgadas (71 a 76 cm).
Los trasplantes se deben plantar en tierra húmeda de modo que el tallo quede cubierto media pulgada más o menos por encima de la línea de tierra anterior. Antes de que las plantas alcancen un pie de altura, coloque algún tipo de sistema de enrejado. Por lo general, esto implica un cordel de plástico atado desde la planta a un soporte de alambre de gran calibre suspendido sobre la fila.
Cuidado de las plantas de tomate de invernadero
Entrene los tomates quitando todos los brotes anchos tan pronto como se desarrollen en las axilas de las hojas, generalmente cada semana.
Los productores comerciales de tomates pueden usar vibradores eléctricos, cepillos de dientes eléctricos y sopladores de niebla, golpeando los cables de soporte u otros agitadores automáticos para distribuir el polen. Dependiendo de la cantidad de tomates que planeas cultivar, será suficiente polinizar a mano con una simple transferencia de polen con un cepillo muy ligero o un hisopo de algodón. Puede llevar algo de tiempo, pero sin la transferencia del polen de las anteras al estigma, no habrá fruto. Polinizar cada dos días.
A medida que se produce la fruta, diluya a 4-5 frutas por planta cuando sean pequeñas. Retire las hojas inferiores para facilitar la circulación del aire y reducir la incidencia de enfermedades.
Asegúrese de darles mucha agua a las plantas. Inicie las pulverizaciones semanales o los controles biológicos en el momento en que las plantas estén en el invernadero para solucionar posibles problemas.
Y, por último, lleve registros minuciosos con fechas completas, el nombre de los cultivares así como cualquier otra consideración especial.