Chiles demasiado suaves: ¿por qué mis chiles no se calientan?
Los chiles son sinónimo de calor sensorial que quema la boca. Es difícil imaginar que los chiles no se calienten a menos que seas un verdadero gourmand o un profesional culinario. La verdad es que los chiles vienen en una variedad de niveles de calor, que se miden en el índice de Scoville. Este índice … Leer más