Cosecha de alcachofas: cómo saber cuándo está madura una alcachofa
Las alcachofas (Cynara cardunculus var. Scolymus), consideradas un delicioso manjar por muchos, son plantas comestibles perennes que son similares en apariencia a los cardos. Pueden crecer hasta 5 pies (1.5 m.) De altura y tener botones florales que parecen una piña de color verde oscuro, de casi 4 pulgadas (10 cm) de diámetro. Una bráctea … Leer más