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Laraine

Cosecha de raíz de chirivía: cuando están listas para recoger las chirivías

noviembre 16, 2020

por Laraine

Las chirivías, traídas a Estados Unidos por los primeros colonos, son un tubérculo de estación fría que requiere al menos de dos a cuatro semanas de temperaturas cercanas a la de congelación para tener el mejor sabor. Una vez que llega el frío, el almidón de la chirivía se convierte en azúcar y produce un … Leer más

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