¿Se pueden cultivar hongos shiitake en interiores? Consejos para cultivar hongos shiitake
Los shiitakes (Lentinus edodes) son muy apreciados en Japón, donde se produce aproximadamente la mitad del suministro mundial de hongos shiitake. Hasta hace relativamente poco, cualquier shiitake encontrado en los Estados Unidos se importaba fresco o seco de Japón. Hace unos 25 años, la demanda de shiitakes lo convirtió en una empresa viable y rentable … Leer más