Si eres fanático de la salsa de tomate fresca, deberías cultivar tomates roma en tu jardín. Cultivar y cuidar las plantas de tomate roma significa que cultivarás el tomate perfecto para hacer deliciosas salsas. Veamos algunos consejos para cultivar tomates roma.
¿Qué es un tomate Roma?
Un tomate roma es un tomate en pasta. Los tomates en pasta, como los tomates roma, generalmente tienen una pared de fruta más gruesa, menos semillas y una pulpa más densa pero más granulada. Los tomates Roma tienden a ser de forma oblonga y pesados para su tamaño. También tienden a ser más firmes que un tomate no roma o en pasta.
Los tomates Roma están determinados, lo que significa que la fruta madura al mismo tiempo, en lugar de hacerlo continuamente durante la temporada. Si bien se pueden comer crudos, están en su mejor momento cuando se cocinan.
Cómo cultivar tomates Roma
El cuidado de las plantas de tomate roma no es muy diferente del cuidado de los tomates normales. Todos los tomates necesitan mucha agua, un suelo rico en material orgánico y necesitan una estaca del suelo para obtener la mejor producción de fruta. Los tomates Roma no son diferentes.
Prepare la tierra de su lecho de tomates agregando compost o un fertilizante de liberación lenta. Una vez que plantes tus plantas de tomate roma, riégalas al menos una vez a la semana. Una vez que las plantas de tomate roma tengan de 6 a 12 cm (15 a 30.5 pulgadas) de altura, comienza a clavar los tomates roma del suelo.
Los Romas tienden a ser un poco más fáciles de cultivar que otros tomates debido al hecho de que muchos son resistentes al marchitamiento por fusarium y verticillium. Si bien estas enfermedades pueden matar a otros tomates, muchas veces las plantas de tomate roma pueden resistir la enfermedad.
¿Cuándo está maduro un tomate Roma?
Si bien los consejos para cultivar tomates roma son útiles, el objetivo final es cosechar tomates roma. Debido a que los tomates roma tienen una pulpa más firme que otros tipos de tomates, es posible que se pregunte cómo saber cuándo está maduro un tomate roma.
Para los tomates roma, el color es su mejor indicador. Una vez que el tomate esté rojo desde abajo hasta arriba, estará listo para ser picado.
Ahora que sabe cómo cultivar tomates roma, puede agregar estos sabrosos tomates para salsas a su jardín. Son solo uno de los muchos tomates que puede intentar agregar a su jardín.