Dependiendo de a quién le pregunte, las plantas de rábano silvestre son malas hierbas para destruir o cultivos para disfrutar. Tu propia opinión probablemente variará mucho dependiendo de cómo hayan entrado en tu vida. Si has descubierto un campo de ellos y quieres probar a cocinar algo nuevo, tus sentimientos probablemente sean mucho más cálidos que si sigues encontrando las plantas de tu jardín alimentadas por ellas. Siga leyendo para obtener información sobre los usos del rábano silvestre, así como los métodos para controlar el rábano silvestre.
Usos del rábano silvestre
¿Qué es el rábano silvestre? Es similar al rábano cultivado, y los dos pueden polinizarse cruzados cuando crecen cerca uno del otro. En apariencia, se parece mucho a la mostaza silvestre, un pariente cercano. Todas sus partes son comestibles si te sientes valiente.
Hervir las verduras y comer las flores y las vainas crudas. La dura piel exterior de las raíces se puede despegar fácilmente con las manos, revelando un núcleo interior que es bastante bueno y tierno cuando se hierve durante 45 minutos.
Cómo manejar las plantas de rábano silvestre
Si está más interesado en el control del rábano silvestre que en comerse la planta, entonces necesita saber más sobre su hábito de crecimiento. El rábano silvestre (Raphanus raphanistrum) aparece en el invierno en el sur de los Estados Unidos y en la primavera en el norte de los Estados Unidos. Establece una base de hojas dentadas con cerdas que dan como resultado una extensión de 10 a 14 pulgadas (25 a 35 cm) de ancho. Cuando el clima se calienta, se dispara, enviando un tallo alto y ramificado de flores que resulta, si se deja a la naturaleza, en una siembra para el próximo año e incluso más malezas en su jardín o pasto.
La mejor manera de combatir las malas hierbas de rábano silvestre es evitar que esto suceda. Identifique y destruya las plantas antes de que florezcan, y su infestación el próximo año debería reducirse drásticamente. La forma más eficaz de eliminar el rábano silvestre es con herbicida. Trate de mantener su jardín o pasto densamente plantado: al rábano silvestre le encantan los espacios abiertos y puede ser desplazado cuando brota.
