Probablemente no encontrará moras en las tiendas de comestibles (tal vez en el mercado de agricultores) debido a su corta vida útil. Pero, si vive en las zonas USDA 5-9, puede disfrutar de su propia cosecha de moreras. La pregunta es ¿cuándo recoger moras? Esto lleva a una pregunta de seguimiento sobre cómo recoger moras. Siga leyendo para encontrar las respuestas.
Cosecha de árboles de morera
Los árboles de morera alcanzan una altura de entre 20 y 30 pies (6-9 m.). Producen hermosos árboles de paisaje de rápido crecimiento con la ventaja adicional de producir deliciosas bayas y hojas adecuadas para remojar como té. Sin embargo, las bayas son realmente las más destacadas. Se parecen mucho a las moras alargadas y son pecaminosamente dulces.
Comenzar una morera a partir de semillas puede ser difícil. La semilla necesita 90 días de estratificación fría y húmeda e incluso entonces tiene una baja tasa de germinación. Si no le gusta el fracaso, podría ser aconsejable comprar un árbol joven, especialmente si desea que la cosecha sea más rápida.
A los árboles de morera les gusta el sol pleno en suelos húmedos y ligeramente ácidos (pH de aproximadamente 6.0). Deben plantarse lo suficientemente profundo para soportar su extenso sistema de raíces.
Cuándo recoger moras
Se requiere un poco de paciencia antes de que pueda comenzar a cosechar las moreras. Pasarán unos tres años antes de que pueda probar los frutos de su trabajo y pueda comenzar la recolección de moras.
La temporada de recolección de morera comienza a mediados de junio hasta agosto. Buscarás fruta grande, negra y dulce, así que sí, es necesario realizar una prueba de sabor. Si la fruta está madura, ¿entonces qué?
Cómo recoger moras
Ha llegado el momento de cosechar las moreras. Hay dos métodos para recoger la fruta.
Puede recogerlo a mano, que dependiendo de su disposición puede ser tedioso o relajante, o puede usar una sábana o lona vieja para acelerar el proceso. Extienda la lona debajo de la morera y luego sacuda las ramas. Recoge todas las bayas caídas. Tenga cuidado de no colocar las bayas en capas demasiado profundas en el recipiente o terminará con muchas bayas trituradas.
Si puede mantener sus manos alejadas de ellas, las moras se mantendrán en el refrigerador, sin lavar en un recipiente tapado durante varios días. O congele las bayas para usarlas más tarde. Lávelos y séquelos suavemente, luego empaquételos en bolsas para congelar. Las bayas congeladas se almacenarán durante varios meses.