Si vive en las zonas 9b-11 del USDA y está buscando una planta de cobertura de crecimiento rápido, es posible que desee considerar el cultivo de cerezos brasileños. Siga leyendo para descubrir cómo cultivar una cereza brasileña y otra información útil sobre el cerezo brasileño.
Información del cerezo brasileño
El cerezo brasileño (Eugenia uniflora) es un miembro de la familia Myrtaceae y está relacionado con la guayaba, el manzano de montaña, la jaboticaba y otros miembros de Eugenia. Este arbusto, a menudo conocido como árbol, también se conoce más comúnmente como cereza de Surinam o cereza de Florida, debido a la naturalización del arbusto en todo el estado.
Es originaria del este de América del Sur, que se extiende desde Surinam, Guyana y la Guayana Francesa hasta el sur de Brasil y Uruguay, donde se la puede ver creciendo en matorrales a lo largo de las orillas de los ríos.
Surinam es un excelente seto o pantalla con hojas suaves, resinosas y aromáticas que son de un rojo brillante cuando son jóvenes. Estas hojas pequeñas y delgadas son receptivas a la poda y la planta permanece densa hasta la base, lo que la hace ideal para setos. El árbol alcanza una altura de 25 pies (7.5 m.) Con un hábito alto, delgado y extendido.
Las flores pequeñas, blancas y aromáticas son seguidas por bayas rojas con nervaduras que crean un color llamativo en el paisaje. Pueden ser ornamentales, pero ¿son comestibles las cerezas brasileñas?
¿Son comestibles las cerezas brasileñas?
Sí, las cerezas brasileñas son comestibles. No se encuentran en las tiendas de comestibles locales (con la excepción quizás de Hawái) pero se cultivan ampliamente en algunas regiones. Estas "cerezas", que en realidad no son cerezas, se pueden convertir en conservas, tartas, jarabes o agregarse a ensaladas de frutas o helados. Los brasileños fermentan el jugo de la fruta en vinagre, vinos y otros licores.
Algunas fuentes dicen que saben mucho a mango, lo que definitivamente suena sabroso, mientras que otras afirman que la gran cantidad de resina en la planta imparte este sabor a la fruta. La fruta es increíblemente rica en vitamina C.
Hay dos variedades principales de "cereza", el rojo sangre común y el carmesí oscuro menos conocido a negro, que es menos resinosa y más dulce. En Florida y las Bahamas, hay cosecha en la primavera y luego una segunda cosecha de septiembre a noviembre.
Cómo cultivar una cereza brasileña
Tenga en cuenta que si está cultivando cerezos brasileños en el suelo, estos crecen rápidamente y necesitarán algo de espacio, así que planifique sus filas a una distancia de 18 pies (5.5 m). Para setos, plante a una distancia de 2 a 5 pies (6 a 1.5 m). Si solo está plantando un arbusto, planee plantarlo al menos a 10 pies (3 m) de otros árboles o arbustos. También puede cultivar cerezos brasileños en un contenedor, siempre que elija un tamaño lo suficientemente grande para soportar el crecimiento.
A las cerezas brasileñas no les gustan las raíces húmedas, por lo que un suelo bien drenado es extremadamente importante. Una combinación de tierra, arena y perlita hará feliz a tu cereza. Para obtener los mejores rendimientos de fruta, plante la cereza brasileña a pleno sol con al menos 12 horas de luz solar brillante siempre que sea posible.
Cuidado del cerezo brasileño
Una vez establecido, el cuidado del cerezo brasileño es mínimo. Debido a que la planta tiene un sistema de raíces profundo, puede soportar períodos de sequía pero prefiere algo de riego. Riegue el árbol semanalmente o diariamente dependiendo de las condiciones o si está en una maceta. ¡No riegue demasiado! Esa es una forma segura de matar el árbol. Una vez regado, espere hasta que las 2 pulgadas (5 cm) superiores de tierra estén secas antes de volver a regar.
Fertilice al mismo tiempo que riega con un fertilizante de liberación prolongada 8-3-9 durante la temporada de crecimiento.