¿Te encanta el bok choy de hojas verdes, rico en nutrientes (y bajo en calorías) en tus salteados? La buena noticia es que cultivar su propio bok choy en el otoño es fácil y de bajo mantenimiento. El bok choy tardío prospera en las temperaturas más frías del otoño, siempre y cuando sepa cuándo plantar el bok choy otoñal de manera oportuna antes de que lleguen las temperaturas más frías. ¿Cuándo debería empezar el bok choy de otoño? Siga leyendo para obtener información sobre los tiempos de siembra de otoño de bok choy y la información de cultivo.
Acerca de Late Season Bok Choy
Bok choy, también conocido como pak choy y varias grafías de los dos, es un miembro de la familia Brassicaceae, o familia de la col de estación fría. Cultivar bok choy en otoño es ideal porque prospera en temperaturas más frías.
Considere la posibilidad de plantar su bok choy de otoño con otras verduras de estación fría, como otras verduras como:
- Lechuga
- Espinacas
- Rúcula
- Acelga suiza
- Verdes asiáticos
A las plantas también les va bien con lo siguiente:
- Beets
- Zanahorias
- Nabos
- Rábanos
- <i>Kale</i>
- Brócoli
- Coliflor
- Brócoli rabe
Cuándo plantar Fall Bok Choy
Las variedades baby de bok choy están listas para cosechar en unos 30 días, mientras que las variedades más grandes están listas de 4 a 6 semanas después de la siembra. Para una cosecha de otoño, siembre directamente el bok choy a mediados o finales del verano hasta unas pocas semanas antes de su primera helada promedio en el otoño si proporciona a las plantas protección como un marco frío.
Para la siembra de otoño de bok choy, siembre directamente a ½ pulgada (1 cm) de profundidad en hileras separadas por 18-30 pulgadas (46-76 cm). Diluya las plántulas a una distancia de entre 6 y 12 cm (15 a 30 pulgadas). También puede colocar los trasplantes a intervalos de 6 a 12 pulgadas (15 a 30 cm) de 4 a 6 semanas antes de la primera helada en su área.
Cubra los cultivos de otoño con mantillo y manténgalos constantemente húmedos para evitar babosas prematuras. Utilice un cebo para babosas orgánico para evitar dañar las delicadas hojas.