Me encanta una taza de té humeante y aromático por la mañana y prefiero la mía con una rodaja de limón. Como no siempre tengo limones frescos a la mano, he empezado a preparar té con verbena, específicamente con verbena de limón. ¿Qué es la verbena de limón? Solo el duplicado más sorprendente del limón, sobre todo teniendo en cuenta que es una hoja. Realmente tiene un auténtico toque, sabor y fragancia a limón. ¿Interesado? Siga leyendo para obtener información sobre cómo hacer té con verbena, cómo cultivar hierbas de verbena de limón para hacer té y otra información útil sobre el té de verbena.
Verbena creciente para té
La verbena de limón es un arbusto de hoja caduca que prospera en las zonas USDA 9-10 y puede sobrevivir en la zona 8 con protección. Originaria de Chile y Perú, la planta crece a lo largo de caminos donde puede alcanzar alturas de hasta 15 pies (5 m). Si bien no es una especie de verbena "verdadera", a menudo se la conoce como tal.
La verbena de limón se desarrolla mejor en suelos sueltos, con buen drenaje y ricos en materia orgánica. A la planta no le gustan las raíces húmedas, por lo que un drenaje excelente es crucial. Las plantas de verbena se pueden cultivar en el jardín propiamente dicho o en un recipiente que tenga al menos un pie (30 cm) de ancho. Cultive en un área de pleno sol, al menos 8 horas al día, para obtener el máximo sabor.
A diferencia de la mayoría de las hierbas, la verbena de limón se alimenta mucho y se beneficia enormemente de la fertilización. Fertilice la planta a principios de la primavera y durante la temporada de crecimiento con un fertilizante orgánico. Fertilice la planta cada 4 semanas durante su fase de crecimiento.
La verbena de limón generalmente pierde sus hojas cuando las temperaturas caen por debajo de los 40 ° F (4 ° C). Si desea tratar de extender su vida, endurezca la planta reduciendo el riego unas semanas antes de la primera helada de su área prevista. Luego puede llevar la planta al interior antes de que se congele para invernar. O puede permitir que la planta deje caer sus hojas y luego muévala al interior. Antes de llevar la planta al interior, pode los tallos delgados. No riegue en exceso las plantas inactivas y sin hojas.
Cómo cosechar verbena para el té
Al preparar té con verbena, puede usar hojas frescas, por supuesto, pero querrá capturar su aroma y sabor a limón para usar durante los meses de invierno. Esto significa secar las hojas.
Cuando recolecte hojas para hacer té, seleccione hojas saludables por la mañana, justo después de que se haya secado el rocío; aquí es cuando los aceites esenciales de la planta están en su punto máximo, dando a las hojas su mayor sabor.
Las hojas se pueden cosechar durante la temporada de crecimiento, aunque si está cultivando esta planta como una planta perenne, deje de cosechar un mes antes de la primera helada de otoño esperada. Esto le dará a la planta algo de tiempo para acumular sus reservas antes del invierno.
Información sobre el té de verbena de limón
Se dice que la verbena de limón es útil para las dolencias digestivas. Se ha utilizado durante siglos como antifebril, sedante, antiespasmódico y por sus propiedades antimicrobianas. Hay varias formas de secar hierbas para usarlas durante todo el año.
Una opción es cortar racimos de verbena de limón, atarlos con una cuerda o cordel y colgarlos en un lugar cálido y seco con buena ventilación. Una vez que las hojas estén secas y crujientes, quítalas de los tallos y desmenúzalas con las manos. Guárdelos en un recipiente hermético fuera de la luz solar directa.
También puedes quitar las hojas frescas de los tallos y secarlas en una rejilla, en el microondas o en el horno. Cuando las hojas estén completamente secas, guárdelas en un recipiente hermético fuera de la luz solar. Asegúrese de etiquetar y fechar el recipiente. La mayoría de las hierbas pierden su sabor después de aproximadamente un año.
Una vez que las hojas se han secado, hacer té con verbena es bastante sencillo. Use 1 cucharada (15 ml) de hierbas frescas o 1 cucharadita (5 ml) de secas por cada taza de agua hirviendo. Coloque las hojas en un colador de té o una tetera, vierta el agua hirviendo sobre ellas, cubra y deje reposar durante 3 minutos o más, dependiendo de qué tan fuerte le guste su té. Agregar menta al té de verbena lo hace subir de nivel.
Otro método de té fácil para hacer té es hacer té de sol de verbena de limón. Solo corta suficientes hojas para un par de puñados y colócalas en un frasco de vidrio grande. Llena la jarra con agua y deja reposar todo al sol durante varias horas.
Aviso legal: El contenido de este artículo es solo para fines educativos y de jardinería. Antes de usar o ingerir CUALQUIER hierba o planta con fines medicinales o de otro tipo, consulte a un médico o un herbolario médico para obtener asesoramiento.