¿Qué es un árbol de jaboticaba? Poco conocidos fuera de su región natal de Brasil, los árboles frutales de jaboticaba son miembros de la familia del mirto, Myrtaceae. Son árboles muy interesantes porque dan fruto en troncos y ramas viejos, lo que hace que el árbol parezca estar cubierto de quistes de color púrpura.
¿Qué es un árbol frutal de Jaboticaba?
Como se mencionó, el árbol frutal jaboticaba da su fruto a lo largo de ramas y troncos viejos en lugar de a lo largo de nuevos brotes como en la mayoría de los otros árboles frutales. Las hojas de 1-4 pulgadas de largo de la jaboticaba comienzan como de color salmón cuando son jóvenes y, al madurar, se profundizan en un verde oscuro. El follaje joven y las ramitas son de pelo ligero.
Sus flores son de un blanco sutil, lo que da como resultado una fruta oscura parecida a una cereza que se puede comer directamente del árbol o convertirla en conservas o vino. La fruta puede nacer individualmente o en racimos densos y es inicialmente verde, volviéndose de color púrpura oscuro a casi negro cuando está madura y aproximadamente una pulgada de diámetro.
La baya comestible está compuesta de una pulpa blanquecina, gelatinosa, que contiene de una a cuatro semillas ovaladas planas. La fruta madura rápidamente, generalmente entre 20 y 25 días desde la floración. La baya se ha descrito como muy parecida a una uva Muscadine, excepto por la similitud de la semilla y su sabor ligeramente ácido y ligeramente picante.
El árbol florece de forma intermitente durante todo el año y es de hoja perenne, a menudo se utiliza como árbol de muestra, árbol frutal comestible, arbusto, seto o incluso como bonsái.
Información del árbol de Jaboticaba
Un popular portador de frutas en su Brasil natal, el nombre de jaboticaba se deriva del término tupi "jabotim", que significa "como grasa de tortuga" en referencia a su pulpa de fruta. En Brasil, el árbol crece desde el nivel del mar hasta unos 3,000 pies de altura.
La información adicional del árbol de jaboticaba nos dice que el espécimen es un árbol o arbusto de crecimiento lento que alcanza alturas de entre 10 y 45 pies. Son intolerantes a las heladas y sensibles a la salinidad. Los árboles frutales de Jabotica están relacionados con la cereza de Surinam, la ciruela de Java y la guayaba. Al igual que la guayaba, la fina corteza exterior del árbol se desprende, dejando manchas de color más claro.
Cómo cultivar árboles frutales de Jaboticaba
¿Intrigado? La pregunta es cómo hacer crecer un árbol de jaboticaba. Aunque las jaboticabas no son autoestériles, les va mejor cuando se plantan en grupos.
La propagación suele ser a partir de semillas, aunque los injertos, esquejes de raíces y acodo aéreo también son exitosos. Las semillas tardan unos 30 días en germinar a una temperatura promedio de 75 grados F. (23 C). El árbol se puede cultivar en las zonas de rusticidad de plantas del USDA 9b-11.
Cuidado del árbol de Jaboticaba
Un árbol de crecimiento lento, jaboticaba requiere una exposición al sol de media a alta y prosperará en una amplia gama de suelos. En suelos de pH alto, sin embargo, se debe aplicar fertilización adicional. En general, alimente al árbol tres veces al año con un fertilizante completo. Puede ser necesario un cuidado adicional del árbol de jaboticaba para las deficiencias de hierro. En este caso, se puede aplicar un hierro quelado.
El árbol es susceptible a los culpables habituales:
- Áfidos
- báscula
- Los nematodos
- Ácaros
Aunque la fructificación se produce durante todo el año, los mayores rendimientos se dan a finales de marzo y abril con cientos de frutos por árbol maduro. De hecho, un árbol maduro puede producir 100 libras de fruta en el transcurso de la temporada. Sin embargo, tenga paciencia; Los árboles frutales de jaboticaba pueden tardar hasta ocho años en dar fruto.