Todos sabemos que el compostaje no solo es una valiosa herramienta ecológica, y el resultado final es un aditivo de suelo rico en nutrientes para el jardinero doméstico, sino que también reduce significativamente la factura mensual de basura doméstica. Lo que muchos tal vez no sepan, sin embargo, es qué parte de esa basura debe o no agregarse al montón de abono, es decir, usar carne en abono. Así que siga leyendo la siguiente información sobre el compostaje de carne para obtener más información sobre esto.
¿Se pueden compostar restos de carne?
Un escenario en el que todos ganan con una pequeña cantidad de esfuerzo, el compostaje es la descomposición natural de los desechos orgánicos en condiciones controladas que permiten que los organismos diminutos (bacterias, hongos y protozoos) conviertan los desechos en un suelo rico y hermoso.
La pregunta es qué califica como materia orgánica adecuada para la pila de compost. En general, la gente piensa en recortes de césped y recortes de frutas y verduras, pero ¿qué hay de la carne? La carne es materia orgánica, ¿verdad? Entonces, uno podría preguntarse: "¿Puedes compostar restos de carne?"
Información sobre compostaje de carne
Si consideramos que la carne en abono es un material orgánico, entonces la respuesta fácil es "sí, puede abonar los restos de carne". Sin embargo, la pregunta es un poco más complicada que eso.
Algunas áreas, por una buena razón, prohíben el compostaje de carne debido a la posibilidad muy real de plagas, como ratas, mapaches y el perro del vecino, que se infiltran en la pila de compost y no solo crean un desorden, sino que posiblemente propagan enfermedades.
El compostaje de carne no solo puede fomentar las plagas, sino que también puede albergar patógenos, especialmente si su pila de compost no está lo suficientemente caliente como para matarlos. La bacteria E coli, por ejemplo, puede vivir dos años. Sin embargo, es de esperar que no haya ningún signo de esta bacteria en los restos de carne que está intentando convertir en abono. No obstante, existe la posibilidad de que se produzcan enfermedades graves, o peor aún, si el abono resultante contamina la comida de mesa que se está cultivando.
A pesar del potencial de plagas, la carne en las pilas de compost también tiende a oler un poco a rancio, especialmente si no está mezclada y la pila no se "cocina" a una temperatura lo suficientemente alta, aunque la carne cocida se descompone más rápido que la cruda tiende a ser un poco menos ofensivo. Dicho esto, la carne en compost tiene un alto contenido de nitrógeno y, como tal, tiende a facilitar la descomposición de la pila.
Por lo tanto, si decide convertir en abono los restos de carne, asegúrese de voltear el abono con frecuencia y mantenga la carne en el interior de la pila. Además, la cantidad de carne compostada solo debe ser un porcentaje muy pequeño de la composición total del compost.
Compostaje de carne comercialmente
Hasta ahora, todo lo que se ha discutido ha estado relacionado con la pila de abono del jardinero doméstico y si se deben abonar los restos de carne. Hay instalaciones de compostaje cuyo trabajo es eliminar los cadáveres y la sangre de los animales. Estas instalaciones están diseñadas específicamente para la tarea y el material orgánico resultante es seguro para usar en cultivos comerciales como heno, maíz, trigo de invierno, granjas de árboles y bosques, pero no está disponible para el jardinero doméstico.
En resumen, el uso de carne en el compostaje realmente depende de usted con respecto a la información anterior. Si decide convertir en abono los restos de carne, recuerde, no demasiado y asegúrese de que sea una pila de abono muy caliente, monitoreada continuamente y volteada.