Bonita en rosa. Eso describe el tomate Caspian Pink. ¿Qué es un tomate rosa del Caspio? Es una variedad de tomate de herencia indeterminada. Se dice que la fruta supera al clásico Brandywine en sabor y textura. El cultivo de tomates Caspian Pink le proporcionará fruta más temprana que Brandywine con una mayor producción. Continúe leyendo para conocer algunos consejos sobre cómo cultivar un tomate Caspian Pink y algunos más de sus increíbles atributos.
Información rosa caspio
Los tomates vienen en todo tipo de colores en la jardinería moderna. Negro, morado, amarillo, naranja y el rojo clásico, por nombrar algunos. El tomate del Caspio produce frutos de un rosa intenso cuando está maduro. Incluso la pulpa está teñida de un rosa rosado. No solo es una hermosa vista en el plato, sino que las frutas son jugosas, dulces y deliciosas.
Caspian Pink se cultivó originalmente en Rusia entre los mares Caspio y Negro. Al parecer, fue descubierto por un empleado de la empresa Petoseed poco después de la Guerra Fría. La planta de tomate Caspian Pink produce frutos del tipo bistec. Las frutas pueden ser de 10 a 12 onzas hasta 340 gramos), oblongas con fondos planos y de pulpa gruesa.
Las plantas maduran de abajo hacia arriba y producen durante muchas semanas. Las frutas carnosas son excelentes recién cortadas o cocidas en una salsa dulce y suave. Si bien no está ampliamente disponible, algunos minoristas en línea tienen semillas para esta excepcional variedad de tomate.
Cómo cultivar un tomate rosado del Caspio
La planta de tomate Caspian Pink tarda unos 80 días en producir fruta madura, lo que la convierte básicamente en una variedad tardía. Plante las semillas en el interior de 6 a 8 semanas antes de la fecha de la última helada y espere hasta que el suelo se haya calentado y las plántulas tengan al menos dos juegos de hojas verdaderas antes de plantarlas al aire libre. En buen suelo con humedad promedio y luz brillante, la germinación es de 7 a 21 días.
Como variedad indeterminada, estas plantas necesitarán estacas o jaulas para mantener los tallos en forma de vid del suelo. Mantenga la tierra húmeda, especialmente una vez que comience la floración y la fructificación. Alimente semanalmente para un crecimiento máximo y durante la floración para impulsar la producción.
Los tomates indeterminados se benefician de la poda o pellizco cuando las plantas son jóvenes. Esto elimina los retoños, que no soportarán, sino que succionarán los nutrientes y el agua de los tallos de los rodamientos. Las plantas de 12 a 18 pulgadas (30 a 46 cm) de altura están listas para podarse. Retire los chupones de las hojas de la axila de los tallos más viejos que no tienen botones florales. Esto redirige la energía de la planta a los tallos productores y ayuda a aumentar el flujo de aire y el vigor de la planta.
Otro consejo para raíces profundas y tallos fuertes al cultivar tomates Caspian Pink es eliminar el crecimiento basal al plantar. Luego, puede enterrar la planta más profundamente y se formarán raíces en el tallo subterráneo, lo que aumentará la absorción y la estabilidad.