Los limoneros producen frutos maravillosos que se encuentran igualmente en casa en recetas dulces y saladas. El limón jugoso perfecto puede ser el único ingrediente simple que pone el factor "sorpresa" en un plato, pero ¿qué sucede si los limones se ablandan? Los limones pueden ablandarse antes de madurar, ya sean limones blandos en un árbol o frutos de limón blando que se producen durante el almacenamiento. Por supuesto, la pregunta que puede estar haciendo es "¿Por qué mis limones son suaves?"
¿Por qué mis limones son suaves?
Comprender por qué puede tener limones blandos significa comprender cómo maduran los limones. Aquí está la cuestión, los limones pueden ser de color amarillo brillante antes de que estén listos para comer o aún pueden ser verdes pero perfectamente jugosos y cítricos por dentro. Esto, por supuesto, significa que la madurez de los limones no es fácil de descifrar basándose únicamente en el color.
Si bien el tamaño es un indicador, la mejor manera de saber si un limón está listo para comer es probarlo. Además, los limones pueden vivir en un árbol durante varios meses sin sufrir ningún efecto adverso, pero espere demasiado para recogerlos y es posible que note que los limones se han ablandado.
Entonces, hay una línea que no se debe cruzar con respecto a la recolección de limones maduros. Los limones no maduran más una vez recolectados y, sin embargo, si se dejan demasiado tiempo en el árbol, se obtienen frutos de limón blando.
Razones adicionales para los limones blandos en un árbol
Otra razón para encontrar limones blandos en un árbol puede tener que ver con la negligencia, específicamente con los limoneros cultivados en contenedores. Los limones cultivados en contenedores se secarán más rápido que los que se plantan directamente en el suelo, especialmente si se plantan en macetas de terracota. Una maceta vidriada ayudará al árbol a retener agua hasta cierto punto, pero cuando el verano está en su apogeo y las temperaturas se disparan, el árbol necesitará riego adicional. Si te olvidas de regar este árbol de cítricos, terminarás con un limón blando y deshidratado.
Los limones blandos también pueden atribuirse a enfermedades. Hay una serie de enfermedades que pueden resultar en frutos de limón blando, especialmente si los limones se ablandan antes de que estén maduros. Esta suavidad suele ir acompañada de otros síntomas como manchas marrones, moho u hongos de algún tipo.
¿Puedes usar limones blandos?
Si tiene fruta de limón blando, probablemente se pregunte si todavía es comestible. La respuesta corta es no, pero hay una salvedad. Si no hay moho en el limón y aún huele fresco y cítrico, probablemente sea seguro usarlo. Sin embargo, probablemente solo debería usarse para cocinar y no como fruta o jugo de limón fresco.
Dicho esto, siempre es mejor pecar de cauteloso. Si sus limones se han ablandado, úselos en su lugar para proyectos de limpieza del hogar o córtelos y colóquelos en el triturador de basura para refrescarlos.