Los guisantes dulces (Pisum sativum var. Macrocarpon) son vegetales de estación fría y resistentes a las heladas. Al cultivar guisantes, deben cosecharse y comerse con vainas y guisantes. Los guisantes son excelentes en ensaladas cuando están crudos o se cocinan en salteados con otras verduras.
Cómo cultivar guisantes
Es mejor cultivar arvejas dulces cuando la temperatura es de 45 ° F (7 ° C) o más, así que espere hasta que esté seguro de que ha pasado la posibilidad de heladas. La tierra también debe estar lo suficientemente seca como para labrar sin que la tierra se acumule y se pegue a las herramientas de su jardín. Después de las primeras lluvias de primavera es definitivamente lo mejor.
Siembre sus chícharos plantando semillas de 1 a 1 1/2 pulgadas (2.5 a 3.8 cm) de profundidad y a 1 pulgada (2.5 cm) de distancia, con 18 a 24 pulgadas (46-60 cm) entre pares de plantas o hileras. Al principio, cuando cultive guisantes dulces, cultívelos y párelos a poca profundidad para no dañar las plantas.
Al cultivar guisantes dulces, cubra las plantas con mantillo, lo que evitará que la tierra se caliente demasiado con el sol de la tarde de verano. También evita que se acumule demasiada humedad alrededor de las raíces. Demasiada luz solar puede quemar las plantas y demasiada agua puede pudrir las raíces.
Se requiere un poco de deshierbe, pero el cultivo de guisantes no requiere mucho alboroto y desorden. Es necesaria una fertilización mínima y la preparación del suelo al principio consiste en un simple rastrillado y arado.
Cuándo elegir guisantes dulces
Saber cuándo recoger los guisantes dulces significa prestar atención a las vainas y recogerlas una vez que estén hinchadas. La mejor manera de saber cuándo los guisantes están lo suficientemente maduros es recoger un par cada día hasta que los encuentre adecuados a su gusto. Sin embargo, no espere demasiado porque los guisantes pueden volverse duros e inutilizables.
Plantar guisantes no es difícil y los guisantes prácticamente se cuidan solos. Simplemente planta las semillas y observa cómo crecen. Toma muy poco tiempo antes de que disfrutes de tus guisantes dulces.