Cuando llega la tristeza del invierno, puedes encontrarme horneando una tormenta en mi cocina. No puedo cultivar un huerto, así que horneo, pero aun así, sueño despierto con el clima primaveral y el regreso de las uñas permanentemente sucias. Para ayudarme a superar el estancamiento del invierno, me aseguro de tener varias plantas en la cocina. La cocina no siempre es ideal para las plantas (¡especialmente después de tanto hornear!), Pero hay algunas plantas de interior adaptables para el entorno de la cocina. Si necesita un presagio de la primavera, siga leyendo para descubrir qué plantas crecen mejor en las cocinas.
Acerca de las plantas en la cocina
Como se mencionó, la cocina no es necesariamente el lugar más ideal para las plantas. Por supuesto, la cocina de todos es diferente, así que lo que le falta a mi cocina, tal vez la tuya lo tenga en abundancia. Sin embargo, los denominadores comunes generalmente siguen siendo los mismos.
Las cocinas tienden a tener cambios de temperatura dramáticos desde el calor extremo al hornear hasta las frías condiciones nocturnas cuando el calor es bajo y los electrodomésticos están apagados. Si no tiene una campana sobre su estufa, el vapor y los depósitos de grasa pueden afectar la salud de las plantas de interior de la cocina. Además, la cantidad de luz natural que reciba su cocina determinará qué plantas se adaptan a su cocina.
La gente tiende a querer poner plantas de interior de cocina en el alféizar de la ventana. Es entendible. El espacio en el mostrador a menudo es escaso con todos los demás electrodomésticos, áreas de preparación y platos por ahí. El caso es que las ventanas se enfrían mucho por la noche, así que recuerde mover las plantas de interior de la cocina del alféizar o al menos colocar una barrera de persiana o cortina entre el panel frío y la planta.
¿Qué plantas crecen mejor en las cocinas?
Hay varias plantas que funcionan bien en la cocina.
Hierbas
Probablemente, la opción más obvia para las plantas en la cocina son las hierbas. Quiero decir que están ahí cuando los necesitas.
La menta y el toronjil son casi indestructibles, pero pueden hacerse cargo, así que plantéelos en macetas individuales. Y hay tantas variedades de menta con sabores ligeramente matizados, desde piña hasta menta.
La mejorana, el estragón y la salvia solo crecen hasta unas 18 pulgadas (45.5 cm) de altura y se ven muy bien plantados juntos. O plante un recipiente completo con diferentes sabios, desde abigarrado hasta morado y el sabio verde común.
El perejil y la albahaca se pueden comenzar a partir de semillas y cultivar en un alféizar soleado. Algunas hierbas son demasiado grandes para la cocina. Mantenga afuera el eneldo, el hinojo, el apio, el laurel y la angélica.
Plantas floreciendo
Plante un recipiente lleno de bulbos de primavera como narciso, narciso, jacinto o tulipanes.
Las violetas africanas prosperan en exposiciones al norte.
El jazmín se puede cultivar en una maceta y se puede entrenar alrededor de una ventana soleada.
Los crisantemos y las begonias darán un grato toque de color, al igual que el ciclamen y el kalanchoe.
Incluso una orquídea exótica puede funcionar bien en la cocina con buena luz de la tarde, pero no directa. A las orquídeas les gusta la humedad, así que colóquelas cerca del fregadero y el lavavajillas.
Plantas de interior
Las plantas colgantes son perfectas para cocinas donde ya se está utilizando el espacio disponible en el mostrador.
Para ventanas con exposición al sol del norte, pruebe con una planta de aluminio o una planta de artillería. Carex también prosperará en esta exposición al igual que la planta de hierro fundido, una planta de interior con un nombre apropiado para la cocina.
La peperomia es otra planta de interior adaptable que viene en una amplia gama de colores y formas. Prosperan a la sombra y sus hojas cerosas les ayudan a retener el agua.
Oxalis abre y cierra sus hojas según las condiciones cambiantes de la luz del día. Será igualmente feliz en un área sombreada o soleada de la cocina.
Las ventanas que dan al sur se pueden llenar con cactus o suculentas, que vienen en una gran variedad de formas, colores y texturas. La flor de peine, la planta de maní y el ligustro del desierto disfrutan de una luz brillante. Las plantas de lunares, con sus diversos colores de hojas, también prosperarán en las exposiciones del sur.
Si su incursión en el cultivo de plantas en la cocina termina siendo un desastre, considere algunas de las plantas de interior con flores comunes enumeradas anteriormente como simplemente anuales que deben renovarse de vez en cuando. Y si todo lo demás falla, siempre hay plantas aéreas (tillandsia), las plantas infalibles que supuestamente nadie puede matar.