Una enfermedad de los tomates que se produce tanto en los tomates producidos en invernadero como en los cultivados en el jardín se llama moho gris del tomate. El moho gris en las plantas de tomate es causado por un hongo con un rango de hospedadores de más de 200. El moho gris de los tomates también causa pudrición poscosecha en la cosecha y en el almacenamiento y puede causar una variedad de otras enfermedades, incluyendo moho y tizón. Dada la gravedad de la enfermedad, ¿cuáles son los síntomas del moho gris del tomate y cómo se maneja?
Síntomas del moho gris en las plantas de tomate
El moho gris, o tizón de Botrytis, afecta no solo a los tomates, sino a otras verduras como:
- Frijoles
- Repollo
- Endibia
- Lechuga
- Melón
- Chícharos
- Pimientos
- Papas
Causado por el hongo Botrytis cinerea, estas esporas unicelulares nacen en múltiples ramas, lo que le da al hongo su nombre del griego 'botrys', que significa racimo de uvas.
El moho gris de los tomates aparece en las plántulas y plantas jóvenes y aparece como un moho marrón grisáceo que cubre los tallos u hojas. Las flores y el extremo de la flor de la fruta están cubiertos de esporas de color gris oscuro. La infección se propaga desde las flores o la fruta hacia el tallo. El tallo infectado se vuelve blanco y desarrolla un cancro que puede rodearlo, lo que puede resultar en el marchitamiento sobre la región infectada.
Los tomates infectados con moho gris se vuelven de color marrón claro a gris cuando entran en contacto con otras partes de la planta infectada o desarrollan anillos blancos llamados "manchas fantasma" si se infectan directamente por esporas en el aire. La fruta que está infectada y almacenada se cubre con una capa gris de esporas y también puede mostrar micelio blanco (filamentos blancos) en la superficie de la fruta.
Manejo del moho gris de los tomates
El moho gris es más prominente cuando llueve, hay mucho rocío o niebla antes de la cosecha. El hongo también se infiltra en los tejidos vegetales dañados. Las esporas de esta enfermedad fúngica residen en los residuos de plantas hospedadoras como tomates, pimientos y malezas, y luego se propagan a través del viento. Las esporas luego aterrizan en las plantas y crean una infección cuando hay agua disponible. La enfermedad progresa más rápidamente cuando las temperaturas son de 65 a 75 ° F (18-24 ° C).
Para combatir la incidencia del moho gris, el riego debe manejarse con cuidado. Es más probable que la fruta de tomate que entre en contacto con el agua se infecte. Riegue en la base de las plantas y deje que la capa superior del suelo se seque entre riegos.
Manipule las plantas y las frutas con cuidado para evitar lesiones, que pueden conducir a un portal de enfermedades. Retire y destruya las plantas infectadas.
Se pueden usar fungicidas para prevenir infecciones, pero no suprimirán la enfermedad en plantas que ya están infectadas.