¿Está cansado del trabajo agotador de voltear, mezclar, regar y monitorear una pila de abono maloliente y esperar meses para que sea adecuado para agregar al jardín? ¿Se siente frustrado al tratar de reducir su huella de carbono mediante el compostaje, solo para darse cuenta de que la mayoría de sus desechos aún deben ir a la basura? O quizás siempre ha querido probar el compostaje pero simplemente no tiene el espacio. Si ha respondido afirmativamente a alguna de estas preguntas, entonces el compostaje de bokashi puede ser para usted. Continúe leyendo para aprender más sobre los métodos de fermentación del bokashi.
¿Qué es el compostaje de Bokashi?
Bokashi es una palabra japonesa que significa "materia orgánica fermentada". El compostaje de Bokashi es un método de fermentación de desechos orgánicos para crear un compost rápido y rico en nutrientes para usar en el jardín. Esta práctica se ha utilizado durante siglos en Japón; sin embargo, fue el agrónomo japonés, Dr. Teruo Higa, quien perfeccionó el proceso en 1968 al reconocer la mejor combinación de microorganismos para completar rápidamente el compost fermentado.
Hoy en día, las mezclas de EM Bokashi o Bokashi Bran están ampliamente disponibles en línea o en centros de jardinería, y contienen la mezcla preferida de microorganismos del Dr. Higa, salvado de trigo y melaza.
Cómo hacer compost fermentado
En el compostaje de bokashi, los desechos domésticos y de cocina se colocan en un recipiente hermético, como un balde de 5 galones o un bote de basura grande con tapa. Se agrega una capa de desechos, luego la mezcla de bokashi, luego otra capa de desechos y más mezcla de bokashi y así sucesivamente hasta que se llena el recipiente.
Las mezclas de Bokashi tendrán instrucciones sobre la proporción exacta de mezcla en las etiquetas de sus productos. Los microorganismos, seleccionados por el Dr. Higa, son el catalizador que inicia el proceso de fermentación para descomponer los desechos orgánicos. Cuando no se agregan materiales, la tapa debe estar bien cerrada para que pueda tener lugar este proceso de fermentación.
Sí, es cierto, a diferencia del compostaje tradicional que implica la descomposición de materiales orgánicos, el compost de bokashi es compost fermentado. Debido a esto, el método de compostaje bokashi tiene un olor bajo o nulo (descrito generalmente como un ligero aroma a encurtidos o melaza), un método rápido de compostaje que ahorra espacio.
Los métodos de fermentación de Bokashi también le permiten compostar elementos que generalmente están mal vistos en el montón de compost tradicional, como restos de carne, productos lácteos, huesos y cáscaras de nueces. La basura doméstica como pieles de mascotas, cuerdas, papel, filtros de café, bolsitas de té, cartón, tela, cerillas y muchas otras cosas también se pueden agregar al compost de bokashi. Sin embargo, se recomienda que no utilice residuos de alimentos con moho o productos de papel ceroso o brillante.
Cuando se llena el recipiente hermético, simplemente le da dos semanas para completar el proceso de fermentación, luego entierra el compost fermentado directamente en el jardín o macizo de flores, donde comienza su segundo paso de descomposición rápida en el suelo con la ayuda de microbios del suelo. .
El resultado final es un suelo de jardín orgánico rico, que retiene más humedad que otros compostados, lo que le ahorra tiempo y dinero en el riego. El método de fermentación de bokashi requiere poco espacio, no se agrega agua, no se gira, no se monitorea la temperatura y se puede realizar durante todo el año. También reduce los residuos en los vertederos públicos y no emite gases de efecto invernadero.