¿Qué es la albahaca roja? También conocida como albahaca Red Rubin, la albahaca roja (Ocimum basilicum purpurascens) es una planta de albahaca compacta con un hermoso follaje de color púrpura rojizo y un delicioso aroma. Las pequeñas flores rosadas son una ventaja adicional a mediados o finales del verano. ¿Quieres aprender más sobre el cultivo de albahaca Red Rubin? ¡Sigue leyendo!
Cómo cultivar plantas de albahaca roja rubin
Las plantas de albahaca roja agregan belleza e interés al jardín. Plante albahaca roja en recipientes o coloque algunas en una cama junto con otras plantas anuales. La planta es ornamental y las hojas se pueden utilizar para cocinar o para hacer vinagres aromatizados. El sabor es un poco más picante que otros tipos de albahaca, así que utilícelo con moderación.
La albahaca Red Rubin es fácil de cultivar a partir de semillas después de que haya pasado todo el peligro de las heladas en la primavera, o plantar semillas en el interior de seis a ocho semanas antes. Alternativamente, propague la albahaca Red Rubin tomando esquejes de tallo de una planta existente.
Esta hierba anual requiere un suelo rico y bien drenado y al menos seis horas de luz solar brillante.
Cuidado y cosecha de albahaca roja
Riegue las plantas de albahaca Red Rubin todas las semanas durante el clima seco. Riegue en la base de la planta para mantener las hojas secas y prevenir el mildiú polvoroso y otras enfermedades fúngicas. Extienda aproximadamente 2.5 cm (XNUMX pulgada) de mantillo alrededor de las plantas para mantener la tierra fresca y húmeda.
Alimente las plantas de albahaca Red Rubin dos o tres veces durante el crecimiento activo. Pellizque el tallo central cuando las plántulas tengan aproximadamente 6 pulgadas (15 cm) de altura para promover un crecimiento tupido. Retire las espigas de las flores con regularidad.
Coseche la albahaca Red Rubin cuando las plantas tengan al menos ocho hojas, pero deje el primer grupo de hojas en la base del tallo. También puede cosechar plantas enteras y colgarlas boca abajo en un lugar fresco y árido para que se sequen, o cortar y congelar los tallos tiernos.
Tenga en cuenta que la albahaca Red Rubin disminuye una vez que las temperaturas bajan a aproximadamente 50 ° F (10 ° C).