Comenzar una granja vertical en casa puede proporcionarle a su familia verduras frescas durante todo el año y, con un poco de ingenio, incluso podría convertir la agricultura vertical en casa en un negocio rentable. ¿Qué son exactamente las granjas verticales? Básicamente se trata de una agricultura de interior que utiliza un sistema de estanterías, torres o estantes para apilar las plantas verticalmente.
Agricultura Vertical Cómo
La belleza de la jardinería vertical en casa es que ocupa muy poco espacio. Un armario, una esquina de la cocina o un sótano sin terminar pueden ser el lugar perfecto para comenzar una granja vertical. Necesitará la capacidad de controlar la temperatura y la humedad, así como proporcionar luz artificial, agua y fertilizante.
Antes de comenzar una granja vertical, deberá adquirir algunos equipos. Una estantería con rejilla de alambre con luces de cultivo es una posibilidad. Los jardines de la torre, construidos con tubería de PVC, son otra opción popular. Si tiene una cocina soleada, montar un jardín de frascos hidropónicos en una pared orientada al sur podría proporcionar a su familia un suministro constante de lechuga, hierbas y verduras.
El tipo de equipo seleccionado para la jardinería vertical en el hogar también puede determinar si planta en tierra, en un medio sin tierra o usa un sistema hidropónico. Cualquiera de estos métodos puede producir verduras frescas y saludables. Los medios sin suelo y los cultivos hidropónicos suelen estar más libres de parásitos y enfermedades transmitidos por el suelo, pero las plagas y patógenos pueden introducirse en estos sistemas y superar rápidamente a las plantas.
Ideas de agricultura vertical
¿Qué se puede cultivar en una granja vertical? Básicamente, cualquier vegetal que pueda cultivar en su jardín se puede utilizar para jardinería vertical en casa. Las verduras de hoja verde de maduración rápida son buenos cultivos para probar al comenzar una granja vertical. Éstas incluyen:
- Lechuga
- Espinacas
- <i>Kale</i>
- Bok Choy
- Acelga
- Collard greens
- Microgreens
- Hierbas (perejil, albahaca, cilantro)
A medida que gane experiencia, experimente con tomates, pimientos o hierbas leñosas de cultivo vertical como el romero. Estas hortalizas tardan más en pasar de la semilla a la cosecha, pero a menudo justifican un precio más alto en el mercado.
Si su objetivo es vender productos agrícolas verticales con fines de lucro, considere estos consejos prácticos adicionales de agricultura vertical:
- Potencial de beneficio - Elija un cultivo en función de su comercialización en su área. ¿El restaurante de lujo de la cuadra necesita un suministro constante de microvegetales o es su plan cultivar fresas frescas durante todo el año para la tienda de comestibles local?
- Giro rápido frente a cultivos de giro lento - Los microvegetales pueden tardar menos de un mes en madurar, mientras que los cultivos como los tomates y los pimientos pueden tardar de dos a tres meses en producir sus primeros frutos. La rapidez con la que busca obtener un retorno de su inversión de tiempo y dinero puede influir en su elección de cultivos.
- Empieza despacio - El tipo de equipo utilizado en la agricultura vertical puede variar según el cultivo. Antes de invertir todos sus ahorros en una configuración de guisantes instantáneos, por ejemplo, pruebe este cultivo para conocer los costos operativos, los rendimientos y el precio de venta.
- Diversificar - No ponga todos sus huevos en una canasta ni llene su granja vertical con un solo tipo de cultivo. Cultivar una variedad de vegetales o hierbas puede proporcionar un flujo de efectivo más estable y proteger contra la pérdida total si falla una cosecha.