Los guisantes son uno de los primeros cultivos que puedes plantar en tu jardín. Hay muchos dichos sobre cómo se deben plantar los guisantes antes del día de San Patricio o antes de los idus de marzo. En muchas áreas, estas fechas caen lo suficientemente temprano en la temporada que todavía puede haber heladas, temperaturas bajo cero e incluso nieve. Si bien los guisantes pueden resistir el frío e incluso florecer mejor en temperaturas frescas, ¿qué tan frío tiene que estar antes de que ya no puedan tolerar el frío?
¿Qué temperatura pueden soportar los guisantes?
Los guisantes pueden funcionar bien en temperaturas tan bajas como 28 ° F (-2 ° C). Si las temperaturas no caen por debajo de esta marca, los guisantes y las plántulas de guisantes estarán bien.
Cuando las temperaturas oscilan entre los 20 y 28 ° F (-2 a -6 ° C), los guisantes pueden sobrevivir al frío pero sufrirán algún daño. (Esto supone que el frío ocurre sin una capa aislante de nieve).
Si la nieve ha caído y ha cubierto los guisantes, las plantas pueden tolerar temperaturas tan bajas como 10 ° F o incluso 5 ° F (-15 a -12 ° C) sin sufrir demasiado daño.
Los guisantes crecen mejor a temperaturas que no superen los 70 ° C (21 ° F) durante el día ni menores de 50 ° C (10 ° F) durante la noche. Sin embargo, los guisantes crecerán y producirán fuera de estas temperaturas, ya que estas son solo las mejores condiciones para cultivarlos.
Si bien el folclore puede decir que debe plantar los guisantes a mediados de marzo, siempre es una buena idea tener en cuenta el clima local y los patrones climáticos antes de hacerlo.