Los días de verano están menguando, pero para los jardineros en la zona 7 del USDA, eso no tiene por qué significar lo último de los productos frescos del jardín. De acuerdo, es posible que haya visto los últimos tomates de jardín, pero todavía hay muchas verduras adecuadas para la siembra de otoño de la zona 7. Plantar jardines de otoño extiende la temporada de jardinería para que pueda seguir usando sus propios productos frescos. La siguiente guía de jardines de otoño para la zona 7 analiza los tiempos de siembra de otoño y las opciones de cultivo en la zona 7.
Acerca de plantar jardines de otoño
Como se mencionó, plantar un jardín de otoño extiende la temporada de cosecha más allá de los productos de verano. La cosecha de otoño puede incluso extenderse aún más proporcionando protección contra las heladas plantando en marcos fríos o en lugares calientes.
Muchas verduras se adaptan bien a la siembra de otoño. Entre estos, por supuesto, se encuentran las verduras de temporada fría como el brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor y las zanahorias. En la zona 7, las temperaturas primaverales a menudo se calientan rápidamente, provocando que cultivos como la lechuga y la espinaca se vuelvan amargos. El otoño es un buen momento para plantar estas tiernas verduras.
Un poco de planificación será de gran ayuda antes de la siembra de otoño en la zona 7. A continuación se muestra una guía de jardinería de otoño para la zona 7, pero está pensada solo como una guía. Los tiempos de siembra pueden tener un retraso de entre 7 y 10 días, dependiendo de su ubicación exacta dentro de esta zona. Para tener una mejor idea de cuándo plantar, determine la fecha promedio de la primera helada mortal en el otoño y luego cuente hacia atrás desde esa fecha, utilizando el número de días hasta la madurez del cultivo.
Tiempos de plantación de otoño en la zona 7
Las coles de Bruselas tardan entre 90 y 100 días en madurar, por lo que se pueden plantar entre el 1 y el 15 de julio. Zanahorias que tardan entre 85 y 95 días en madurar y también se pueden plantar en este momento.
Las rutabagas que tardan entre 70 y 80 días en madurar se pueden plantar en cualquier momento del 1 de julio al 1 de agosto.
Las remolachas tardan entre 55 y 60 días en madurar y se pueden plantar del 15 de julio al 15 de agosto. Las variedades de brócoli que maduran entre 70 y 80 días también se pueden plantar entre el 15 de julio y el 15 de agosto. Variedades de berza que maduran entre 60 y 100 días. Los días también se pueden plantar en este momento.
La mayoría de las variedades de repollo se pueden plantar del 1 al 15 de agosto, al igual que los pepinos, tanto para encurtir como para rebanar. El colinabo, los nabos, la mayoría de las lechugas, la mostaza y las espinacas también se pueden plantar en esta época.
La col rizada y los rábanos se pueden sembrar del 15 de agosto al 1 de septiembre.
Las cebollas que maduran entre 60-80 días se pueden plantar desde el 1 de septiembre hasta el 15 de septiembre y las que alcanzan la madurez dentro de 130-150 días se pueden plantar hasta fines de este mes.
En algunas partes de la zona 7, octubre es esencialmente libre de heladas, por lo que algunos cultivos pueden comenzar incluso más tarde para una cosecha de otoño realmente tardía. Los cultivos como la remolacha, la acelga, la col rizada y el colinabo se pueden sembrar a principios de septiembre. Las coles y las coles se pueden trasplantar en este momento.
La col china, el perejil, los guisantes y los nabos se pueden sembrar en la segunda semana de septiembre. La lechuga de hoja se puede plantar hasta el 1 de octubre y las hojas de mostaza y los rábanos todavía tendrán tiempo de crecer si están en el suelo antes del 15 de octubre.
Si planea intentar capturar estas fechas posteriores, esté preparado para cubrir las camas con arpillera o cobertores de hileras flotantes. También puede proteger plantas individuales con jarras de leche, tapas de papel o paredes de agua. Además, si una helada fuerte es inminente, cubra con mucho mantillo alrededor de los cultivos de raíces como zanahorias y rábanos.