Para los no aventureros, los arándanos solo pueden existir en su forma enlatada como un condimento gelatinoso y pegajoso destinado a humedecer pavos secos. Para el resto de nosotros, la temporada del arándano se espera y se celebra desde el otoño hasta el invierno. Sin embargo, incluso los devotos del arándano pueden no saber mucho sobre esta pequeña baya, incluidas las diferentes variedades de arándano porque, sí, hay varias variedades de arándano.
Acerca de los tipos de plantas de arándano
El tipo de planta de arándano nativo de América del Norte se llama Vaccinium macrocarpon. Un tipo diferente de arándano, Vaccinium oxycoccus, es originario de países de Europa. V. oxycoccus es una fruta moteada más pequeña, un tipo de arándano tetraploide, lo que significa que este tipo de arándano tiene el doble de conjuntos de cromosomas que otros tipos de arándano, lo que da como resultado plantas y flores más grandes.
C. oxycoccus no se hibridará con el diploide V. macrocarpon, por lo que la investigación se ha centrado únicamente en el uso de este último.
Diferentes variedades de arándano
Hay más de 100 tipos diferentes de plantas o cultivares de arándano que crecen en América del Norte y el ADN de cada nueva variedad generalmente está patentado. Los nuevos cultivares de Rutgers de crecimiento más rápido maduran antes y con mejor color, y tienen un mayor contenido de azúcar que las variedades tradicionales de arándano. Algunas de estas variedades incluyen:
- Reina carmesí
- Reina Mullica
- Demoranville
Otras variedades de arándano disponibles de la familia Grygleski incluyen:
- GH1
- BG
- Rey Peregrino
- Rey del Valle
- Medianoche ocho
- Rey carmesí
- Rojo granito
En algunas regiones de los Estados Unidos, los cultivares más antiguos de plantas de arándano todavía prosperan más de 100 años después.