Todo jardinero sueña con una hermosa huerta llena de hermosas plantas verdes cargadas de frutas como pepinos, tomates y pimientos. Es comprensible entonces, por qué los jardineros que encuentran que sus pepinos se abren pueden estar confundidos, preguntándose qué ha salido mal. Aprendamos más sobre las causas del agrietamiento de la fruta en los pepinos.
¿Por qué están rotos mis cukes?
El agrietamiento de los pepinos es un síntoma poco común que puede ocurrir en frutas que han sido regadas en exceso. Otras causas comunes de la división de la fruta del pepino son los patógenos comunes de las plantas: la mancha angular de la hoja y la pudrición del vientre pueden causar grietas en la fruta de los pepinos cuando las condiciones son adecuadas.
Problema abiótico: riego irregular
Los pepinos que reciben riego irregular o que han estado expuestos a patrones climáticos erráticos donde cae mucha lluvia de una vez pueden desarrollar grietas largas y profundas. Cuando las plantas de pepino se mantienen muy secas durante el inicio del fruto, la piel del fruto pierde algo de elasticidad. A medida que las frutas se expanden, especialmente cuando de repente se aplica agua en grandes cantidades, las frutas en expansión desarrollan desgarros en los tejidos de la superficie que se expanden en grietas similares al agrietamiento del tomate.
El mejor control del agrietamiento abiótico de la fruta es proporcionar un riego regular y uniforme. Esto puede ser difícil cuando las lluvias son esporádicas durante la fructificación del pepino, pero si espera para regar solo hasta que las 1 a 2 pulgadas superiores del suelo estén secas, es menos probable que se produzca un riego excesivo. La aplicación de una capa de mantillo orgánico de 4 pulgadas a las plantas también puede ayudar a mantener la humedad del suelo más uniforme.
Enfermedad bacteriana: mancha foliar angular
La mancha angular de la hoja se considera principalmente una enfermedad de las hojas, que causa manchas de borde amarillo que comienzan como áreas pequeñas empapadas de agua, pero pronto se expanden para llenar el área entre las nervaduras. El tejido afectado se dora antes de secarse por completo y caerse, dejando agujeros irregulares en las hojas. Las bacterias pueden rezumar de las hojas infectadas hacia la fruta, donde se forman manchas empapadas de agua de hasta 1/8 de pulgada de ancho. Estas manchas superficiales pueden volverse blancas o bronceadas antes de que la piel del pepino se agriete.
Pseudomonas syringae, la bacteria responsable de esta enfermedad, prospera en condiciones cálidas y húmedas y puede sobrevivir en el suelo durante dos o tres años. La rotación de cultivos en un ciclo de tres años generalmente es suficiente para evitar que vuelvan a ocurrir, pero si guarda semillas, es posible que sea necesario esterilizarlas con agua caliente antes de plantarlas.
Hay disponibles variedades de pepino resistentes, incluidos los picadores 'Calypso', 'Lucky Strike' y 'Eureka', así como los rebanadores 'Daytona', 'Fanfare' y 'Speedway'.
Enfermedad micótica: pudrición del vientre
Los pepinos que entran en contacto directo con el suelo a veces sufren de pudrición del vientre, una infestación de la fruta por el hongo Rhizoctonia solani transmitido por el suelo. Dependiendo de las condiciones y la agresividad del hongo, las frutas pueden tener una decoloración de color marrón amarillento en el envés; áreas de descomposición de color marrón, empapadas de agua; o áreas con costras y grietas como resultado de la descomposición empapada de agua que fue detenida por un secado repentino de la superficie de la fruta.
El clima húmedo fomenta las infecciones por pudrición del vientre, pero es posible que los síntomas no aparezcan hasta después de la cosecha. Desaliente la colonización de pepinos cultivando sus plantas con una barrera de plástico entre las frutas y el suelo; el mantillo de plástico sirve para este propósito maravillosamente. El clorotalonil se puede aplicar a los pepinos en riesgo cuando emerge el primer par verdadero de hojas y nuevamente 14 días después.
