Para muchos cultivadores, el proceso de comenzar las semillas para el jardín puede ser agitado. Aquellos con espacios de cultivo más grandes pueden encontrar especialmente difícil comenzar temprano con plantas como los pimientos. Con esto, es natural que las etiquetas de las plantas se pierdan, dejando a los productores cuestionando qué plantas de pimiento son cuáles. Mientras que algunos jardineros esperan pacientemente hasta que la fruta aparezca más adelante en la temporada, otros pueden estar ansiosos por identificar y distinguir entre los tipos de pimientos que han plantado mucho antes, especialmente si se los pasan a otros.
¿En qué se diferencian las plantas de pimiento?
En general, existen varios tipos y especies diferentes de pimientos que los productores pueden elegir para sus jardines. Incluso los cultivadores novatos pueden estar familiarizados con los pimientos dulces y picantes; sin embargo, las especies de estas plantas afectarán su tamaño, forma, apariencia de las flores y, a veces, la apariencia de las hojas.
Cómo identificar las plantas de pimiento
En muchos casos, las diferencias entre pimientos del género Capsicum pueden ser mínimas. El primer paso para aprender a identificar las plantas de pimiento es familiarizarse con las semillas. Al plantar una mezcla de semillas, intente separarlas por color. A menudo, las semillas que son muy claras o de color pálido son para tipos de pimiento dulces o menos picantes, mientras que las semillas más oscuras pueden pertenecer a las más picantes.
Una vez que las semillas han germinado, la identificación de la planta de pimiento puede resultar más difícil. Aunque algunas variedades específicas de pimiento pueden tener características que las hacen más identificables, como las hojas abigarradas, la mayoría se ven relativamente similares. No es hasta que las plantas comienzan a florecer que cada especie de pimiento puede volverse más distinguible.
Entre las plantas de pimiento que se plantan con más frecuencia en el jardín de la casa se encuentran las especies "annum". Estos pimientos incluyen pimientos morrón, poblano y jalapeño. Esta especie de pimiento se caracteriza por sus sólidas flores blancas.
Otra especie popular, la “chinense”, es apreciada por su picante y picante. Los pimientos como Carolina Reaper y Scotch Bonnet también producen flores blancas sólidas. Sin embargo, a diferencia de sus contrapartes suaves, el centro de estas flores suele ser de color oscuro.
Otras especies como baccatum, cardenasii y frutescens varían de los pimientos de flores blancas tanto en el patrón de flores como en el color. Si bien esta información no puede identificar plantas de pimiento dentro de la misma especie, ayudará a los productores que hayan plantado varias especies en el mismo jardín.