Joey 
Las verduras frescas no solo saben mejor, son mejores para usted. Los estudios han demostrado que las verduras comienzan a perder valor nutricional poco después de la cosecha. Las vitaminas son las más vulnerables. La espinaca, por ejemplo, puede perder la friolera del 90% de su contenido de vitamina C en las primeras 24 horas. … Leer más
Las plantas de habas (Vicia faba) se encuentran entre las plantas cultivadas más antiguas que se conocen y se remontan a tiempos prehistóricos. Un alimento básico tradicional, las habas son autóctonas del Mediterráneo y del suroeste de Asia. Hoy en día, el cultivo de habas se puede encontrar en América Central, América del Norte y … Leer más
Las flores anuales se han marchitado, el último de los guisantes se ha cosechado y la hierba previamente verde se está dorando. Es hora de organizarse y decidir cómo preparar las huertas para el invierno. Con un poco de preparación para el invierno en el jardín de vegetales, estará sentando las bases para una cosecha … Leer más
