Las ciruelas dulces frescas son un postre por sí solo cuando se comen sin control, pero existen numerosas recetas que utilizan estas frutas azucaradas para sacar el máximo provecho. La ciruela de Ginebra es una de las mejores ciruelas de postre tardías. Se adapta a la repostería, a la parrilla e incluso a las conservas. El cultivo de ciruelas de Ginebra le proporcionará una gran cosecha de frutos enormes para disfrutar y compartir.
Acerca de los ciruelos de Ginebra
Elegir el ciruelo adecuado para su paisaje es más que un lugar adecuado y características de crecimiento. La fruta real es crucial para la decisión de las especies. La ciruela 'Guinevere' es una fruta por la que podrías llorar. Tiene un sabor tan dulce, jugoso y parecido a un néctar que fácilmente podría sustituir un antojo de dulces. A diferencia de muchas ciruelas europeas, Guinevere también se almacena bien en refrigeración.
Ginebra es similar a la plántula de Marjorie, pero produce más frutos. Los árboles pueden alcanzar 14 pies (4.5 m.) De altura o, si están en portainjerto enano, 8 pies (2.5 m.) De altura. Este es un árbol fructífero que se originó en Kent, Reino Unido. Solo ha existido desde aproximadamente el año 2000, pero ya se considera una de las ciruelas de mejor rendimiento.
Los árboles jóvenes pueden producir en los dos años posteriores a la instalación. Después de una hermosa exhibición de flores en color primaveral, la planta comienza a producir en otoño. La fruta de la ciruela de Ginebra es bastante grande y de un rojo púrpura oscuro oscuro. La pulpa es de color amarillo dorado y contiene la cantidad justa de dulzura equilibrada con una pizca de ácido.
Consejos para cultivar ciruelas de Ginebra
La ciruela 'Guinevere' requiere un suelo bien drenado a pleno sol. Cava un hoyo en un suelo de pH y fertilidad promedio que sea dos veces más ancho y profundo que las raíces del árbol joven.
Si el árbol tiene raíces desnudas, remoje las raíces en agua durante varias horas antes de plantar. Además, cree una pirámide de tierra en el fondo del agujero para que las raíces se extiendan. Las plantas de arpillera y de arpillera deben quitarse el cordel y la arpillera antes de plantar.
En todos los casos, incluya una estaca de árbol y firme la tierra sobre las raíces y riéguela bien. Extienda mantillo alrededor de la zona de la raíz y establezca inmediatamente protección contra ciervos y conejos si viven cerca.
Cuidando un ciruelo de Ginebra
Las ciruelas son bastante fáciles de cultivar, pero es importante que empiecen bien. Mantenga los árboles jóvenes moderadamente húmedos y evite que las malas hierbas se asienten a su alrededor. Aplique un fertilizante general a principios de la primavera.
Las ciruelas europeas se podan tradicionalmente a un líder central. Pode el árbol para establecer una forma de pirámide en la temporada de inactividad. Deje mucho espacio entre los tallos laterales. Retirar los tallos laterales no ramificados para estimular un nuevo crecimiento. Una vez que el árbol está adiestrado, los principales objetivos de la poda son eliminar la madera muerta o enferma, cruzar ramas, chorros de agua y mantener la planta en un hábito y tamaño prolijos.
Esté atento a las enfermedades y plagas y trate a la primera señal de problemas.