Cultivar y cosechar espárragos es un desafío de jardinería que requiere paciencia y un poco de cuidado adicional para comenzar. Una de las cosas que es importante para el cuidado de los espárragos es preparar las camas de espárragos para el otoño y cortar los espárragos.
Cuándo cortar los espárragos
Idealmente, los espárragos deben cortarse en el otoño, pero es importante que espere hasta que todo el follaje haya muerto y se haya vuelto marrón o amarillo. Esto sucederá normalmente después de la primera helada, pero puede suceder sin heladas en áreas que no reciben heladas. Una vez que todo el follaje haya muerto, corte los espárragos a unas 2 pulgadas (5 cm) por encima del suelo.
Por qué debería cortar los espárragos
Es una creencia común que cortar espárragos en otoño ayudará a producir lanzas de mejor calidad el próximo año. Esta creencia puede ser cierta o no, pero podría estar relacionada con el hecho de que quitar el follaje viejo ayuda a evitar que el escarabajo de los espárragos hiberne en la cama. Cortar los espárragos también ayuda a reducir las posibilidades de enfermedades y otras plagas.
Otro cuidado de los espárragos de otoño
Una vez que hayas cortado los espárragos, agrega varias pulgadas (10 cm) de mantillo a tu cama de espárragos. Esto ayudará a sofocar las malas hierbas en la cama y ayudará a fertilizar la cama para el próximo año. El abono o estiércol bien podrido es un excelente mantillo para los espárragos en otoño.
Los consejos anteriores para el cuidado de los espárragos de otoño se aplican a los lechos de espárragos recién plantados o bien establecidos.