Disponible durante algún tiempo en el noroeste del Pacífico en las tiendas de comestibles locales o en el mercado de agricultores, la fruta de los perales asiáticos está disfrutando de un impulso en popularidad en todo el país. Con un delicioso sabor a pera pero una firme textura de manzana, cultivar sus propias peras asiáticas se está convirtiendo en una opción popular para quienes tienen un huerto en casa. Entonces, ¿cómo se cultiva un peral asiático y qué otros cuidados pertinentes del peral asiático pueden ayudar al cultivador doméstico? Siga leyendo para obtener más información.
Información sobre el cultivo de perales asiáticos
Las peras asiáticas también se denominan más específicamente peras chinas, japonesas, orientales y de manzana. Las peras asiáticas (Pyrus serotina) son dulces y jugosas como una pera y crujientes como una manzana. Se pueden cultivar en las zonas USDA 5-9.
Los árboles no se autopolinizan, por lo que necesitará otro árbol para ayudar en la polinización. Algunos cultivares son incompatibles entre sí, lo que significa que no se polinizarán entre sí. Asegúrese de que las variedades que está comprando se polinizarán de forma cruzada. Los dos árboles deben plantarse de 50 a 100 pies (15 a 30 m) para una polinización óptima.
Se permite que la fruta madure en el árbol, a diferencia de las variedades de peras europeas, que se arrancan del árbol cuando aún están verdes y luego se dejan madurar a temperatura ambiente.
Cómo cultivar un peral asiático
Hay varias variedades de peras asiáticas para elegir, muchas de las cuales son cultivares enanos que solo alcanzan alturas de entre 8 y 15 pies (2.5 a 4.5 m) de altura. Algunas de las variedades más populares incluyen Korean Giant, Shinko, Hosui y Shinseiki.
Los árboles deben plantarse al menos a 15 pies (4.5 m.) De distancia en un área soleada del jardín en un suelo rico en abono. Planee plantar los árboles en la primavera. Cava un hoyo casi tan profundo y dos veces más ancho que el cepellón del árbol.
Retire con cuidado el árbol del recipiente y afloje las raíces ligeramente. Coloque el árbol en el hoyo y rellene con tierra. Riegue bien la nueva pera asiática y rodee la base del árbol (no contra el tronco) con una capa de mantillo de 2 pulgadas (5 cm).
Cuidado del peral asiático
Cuidar las peras asiáticas es bastante sencillo una vez que se establecen los retoños. En los cinco años, asegúrese de mantener los árboles húmedos; riegue profundamente cada semana si hay poca lluvia. ¿Qué significa eso exactamente? Cuando el suelo esté seco a una profundidad de 1 a 2 pulgadas (2.5 a 5 cm), riegue el árbol. Riegue con suficiente agua para humedecer el suelo hasta la profundidad del cepellón del árbol. Las peras asiáticas establecidas deben regarse cuando el suelo esté seco a 2-3 pulgadas (5-7 cm) hacia abajo. Los árboles establecidos requieren alrededor de 100 galones de agua cada 7 a 10 días durante los períodos secos.
El cuidado de las peras asiáticas también requiere un poco de poda. El objetivo es entrenar al árbol con un líder central modificado que le dará forma al árbol como una forma estereotipada de árbol de Navidad. Además, fomente los ángulos de ramificación en árboles jóvenes doblando las ramas flexibles con pinzas para la ropa o pequeños esparcidores.
El cuidado de las peras asiáticas también requiere un aclareo juicioso. Diluir la pera asiática dos veces. Primero, cuando el árbol esté en flor, simplemente retire aproximadamente la mitad de las flores de cada racimo. Diluya nuevamente 14-40 días después de que caen las flores para estimular la formación de frutos más grandes. Con unas tijeras de podar esterilizadas, seleccione la fruta de pera más grande del racimo y pode todas las demás. Continúe con cada racimo, quitando todas las frutas excepto la más grande.
No es necesario fertilizar una pera asiática joven recién plantada; espere un mes y luego dele ½ libra (0.2 kg) de 10-10-10. Si el árbol crece más de un pie por año, no lo fertilice. El nitrógeno estimula el crecimiento, pero la sobrealimentación puede reducir la fructificación y fomentar enfermedades.
Si el árbol está creciendo a un ritmo más lento, continúe y aliméntelo con 1/3 a ½ taza (80-120 ml.) De 10-10-10 por cada año de edad del árbol, hasta 8 tazas (2 l .) dividido en dos tomas. Aplique la primera porción en la primavera antes del nuevo crecimiento y nuevamente cuando el árbol comience a fructificar. Espolvorea el fertilizante sobre el suelo y riégalo.