Las peras en el huerto casero pueden ser una delicia. Los árboles son bonitos y producen flores de primavera y sabrosas frutas de otoño que se pueden disfrutar frescas, horneadas o enlatadas. Pero, si vives en un clima frío, cultivar cualquier tipo de árbol frutal puede ser un desafío. Sin embargo, existen algunas peras para climas fríos; solo necesitas encontrar las variedades adecuadas.
Perales resistentes al frío
Si bien los manzanos pueden venir a la mente por primera vez cuando se considera que la fruta crece en climas más fríos, no son los únicos que se adaptarán. Hay variedades de peras que definitivamente no lo harán en zonas más frías, incluida la mayoría de las variedades de peras asiáticas. Por otro lado, la tolerancia al frío del peral es posible, y hay algunos cultivares de Europa y de estados del norte, como Minnesota, que funcionarán al menos en las zonas 3 y 4:
- Belleza flamenca. Se trata de una antigua variedad europea de pera conocida por su sabor dulce. Es grande y tiene una pulpa blanca y cremosa.
- Delicioso. Las deliciosas peras son de tamaño mediano a pequeño y tienen una textura firme y un sabor similar al de las peras Bartlett.
- Parker. También similar en sabor a Bartlett, las peras Parker pueden ser resistentes al límite en la zona 3.
- Zueco. Los árboles de Patten producen peras grandes que son excelentes para comer frescas. Es algo autopolinizante, pero obtendrás más frutos con un segundo árbol.
- Gourmet. Los perales gourmet son bastante resistentes y producen una fruta sabrosa, pero no polinizan otros árboles.
- Especia dorada. Este cultivar no produce la mejor fruta, pero es resistente y puede servir como polinizador para otros árboles.
Incluso hay algunas variedades de peras que se pueden cultivar en las zonas 1 y 2. Busque las peras Nova y Hudar, desarrolladas en Nueva York que pueden crecer en Alaska. Prueba también Ure, que es una de las peras más resistentes. Crece lentamente pero produce una fruta sabrosa.
Cultivo de peras en climas del norte
Los perales son generalmente fáciles de cultivar porque no hay demasiadas plagas o enfermedades que los molesten. Necesitan poda y paciencia, ya que no producirán durante los primeros años, pero una vez establecidos, los perales producirán prolíficamente durante años.
Las peras que crecen en climas fríos pueden necesitar un poco de protección adicional en el invierno. La corteza del peral joven es delgada y puede dañarse con las quemaduras solares en el invierno cuando no hay follaje que la proteja. Una envoltura de árbol blanca alrededor del tronco reflejará la luz del sol para evitar daños. Esto también puede estabilizar las temperaturas alrededor del árbol, evitando que se congele, descongele y se parta.
Use un protector de árboles en los meses de invierno durante los primeros años, hasta que su peral tenga una corteza más gruesa y escalofriante.