El nombre pimiento puede resultar un poco confuso. Por un lado, a veces también se escribe pimiento. Además, el nombre binomial del pimiento morrón es Capsicum annum, una nomenclatura que es un paraguas para todas las especies de pimientos dulces y picantes. Independientemente, si le encantan los pimientos, las plantas de pimiento pimiento son una adición sabrosa y ornamental para el jardín. Entonces, ¿cómo cultivar plantas de pimiento pimiento? Siga leyendo para obtener más información.
Acerca de los pimientos dulces de pimiento
Los pimientos morrones son pimientos pequeños, dulces, en forma de corazón que maduran hasta un color rojo. Solo llegan a medir aproximadamente 1 ½ pulgadas de ancho y son muy suaves con una clasificación de calor Scoville de menos de 500 unidades. Las aceitunas verdes rellenas de pimiento y el queso de pimiento son dos productos envasados muy familiares que se encuentran en las tiendas de comestibles que usan este tipo de pimiento dulce.
Dependiendo de la variedad, las plantas pueden volverse grandes y dar cientos de frutos, o pueden ser más pequeñas, perfectas para jardinería en macetas.
Como todos los pimientos, los pimientos picantes crecen en climas cálidos en suelos fértiles con humedad constante y una larga temporada de crecimiento.
Cómo cultivar pimientos picantes
Los pimientos morrones se pueden cultivar a partir de semillas o trasplantes.
Plantas con semillas
Para las semillas, siembre ¼ de pulgada de profundidad en una mezcla de inicio que drene bien. A las semillas les gusta el calor (entre 80-85 F./26-29 C.) así que use una estera de germinación calentada. También les encanta la luz, así que colóquelos en un lugar soleado con mucha exposición al sur o suroeste y / o proporcióneles algo de luz artificial complementaria. Inicie las semillas aproximadamente 8 semanas antes de la última helada de la primavera en su área. Las plántulas deben emerger dentro de seis a 12 días.
Cuando el suelo se haya calentado afuera (más de 60 ° F / 15 ° C), coloque las plantas dos o tres semanas después de la última helada promedio en su área. No se apresure a sacar las plantas del jardín. Las temperaturas demasiado frías o demasiado calientes afectarán el cuajado de frutos. Las temperaturas nocturnas por debajo de 60 ° F (15 ° C) o incluso por encima de 75 ° F (23 ° C) pueden reducir el cuajado de frutos.
Trasplantes
Para comenzar con el trasplante, prepare el jardín modificándolo con una capa de compost de 1 pulgada en el suelo alrededor de un pie. Elija un área soleada con suelo bien drenado. Si está utilizando un recipiente, asegúrese de que tenga orificios de drenaje y que las macetas tengan al menos 12 cm (XNUMX cm) de profundidad.
Separe las plantas a 18 pulgadas de distancia en hileras separadas por 30 pulgadas. Coloque las plantas un poco más profundas de lo que estaban creciendo y firme el suelo alrededor de las raíces. Trasplantes de agua en pozo. Intente regar con té de compost, que proporcionará fósforo y mejorará la floración y, por lo tanto, la fructificación. Plante una planta por maceta de 12 pulgadas cuando haga jardinería en macetas.
Cuidando las plantas de pimiento
Coloque una capa de mantillo de 1 pulgada alrededor de las plantas de pimiento en crecimiento para retener la humedad. El viento caliente y seco y el suelo seco estresarán a las plantas y harán que suelten frutos inmaduros o incluso evitar que se cuajen. Mantenga un programa de riego constante durante la temporada de crecimiento.
La deficiencia de calcio provoca la pudrición del extremo de la flor. El calcio del suelo debe disolverse para que esté disponible para la planta.
El magnesio también es un mineral necesario que mejora el crecimiento y la producción de pimiento, pero a menudo falta en los suelos. Use una cucharadita de sales de Epsom mezcladas con el suelo alrededor de las plantas para aumentar los niveles de magnesio.
Viste de lado las plantas justo cuando los primeros frutos cuajan. Fertilice cada dos semanas con abono o alimentación foliar con un fertilizante orgánico líquido diluido cada una o dos semanas.
Cuidar sus plantas de pimiento morrón de esta manera, junto con un buen clima, debería bendecirlo con una abundancia de estos sabrosos pimientos dulces que se pueden enlatar, congelar, asar o secar para usar durante todo el año.