La acelga debe ser un alimento básico en cualquier huerto. Nutritivo y sabroso, viene en una gama de colores vibrantes que hace que valga la pena cultivarlo incluso si no planeas comerlo. También es una bienal de clima frío, lo que significa que se puede comenzar a principios de la primavera y se puede contar con que no saltará (generalmente) en el calor del verano. Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado de las semillas de acelgas y cuándo sembrar semillas de acelgas.
Cuándo sembrar semillas de acelga
Las semillas de acelga son especiales porque pueden germinar en un suelo relativamente frío, tan bajo como 50 F. (10 C.). Las plantas de acelga son algo resistentes a las heladas, por lo que las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo unas dos semanas antes de la fecha promedio de la última helada de la primavera. Sin embargo, si desea comenzar con ventaja, puede iniciarlos en interiores de tres a cuatro semanas antes de la última fecha de heladas en su área.
La acelga también es un cultivo de otoño popular. Si cultiva semillas de acelga en otoño, hágalo aproximadamente diez semanas antes de la fecha promedio de la primera helada de otoño. Puede sembrarlos directamente en el suelo o iniciarlos en el interior y trasplantarlos cuando tengan al menos cuatro semanas de edad.
Cómo plantar semillas de acelga
Cultivar acelgas a partir de semillas es muy fácil y las tasas de germinación suelen ser bastante altas. Sin embargo, puede lograr que sus semillas funcionen aún mejor si las sumerge en agua durante 15 minutos inmediatamente antes de sembrar.
Plante las semillas de acelga a una profundidad de ½ pulgada (1.3 cm) en un suelo rico, suelto y húmedo. Si está comenzando a cultivar sus semillas en el interior, plante las semillas en una cama plana de tapones de semillas individuales con dos o tres semillas en cada tapón.
Una vez que las semillas hayan brotado, adelgace a una plántula por planta. Trasplántelos cuando midan entre 2 y 3 cm (5 a 7.5 pulgadas) de alto. Si vas a plantar directamente en el suelo, planta las semillas a 3 cm (7.5 pulgadas) de distancia. Cuando las plántulas lleguen a tener varias pulgadas de alto, adelgace hasta una planta cada 12 cm (30 pulgadas). Puede utilizar las plántulas adelgazadas como verduras para ensalada.