El endrino (Prunus spinosa) es un árbol productor de bayas originario de Gran Bretaña y de la mayor parte de Europa, desde Escandinavia al sur y este hasta el Mediterráneo, Siberia e Irán. Con un hábitat tan extenso, debe haber algunos usos innovadores para las bayas de endrino y otros datos interesantes sobre las plantas de endrino. Sigamos leyendo para averiguarlo.
Información sobre las plantas de endrino
Los endrinos son árboles pequeños de hoja caduca que también se denominan "endrinas". Crecen en matorrales, matorrales y bosques en la naturaleza. En el paisaje, los setos son el uso más común para el cultivo de endrinos.
Un árbol de endrino en crecimiento es espinoso y de ramas densas. Tiene una corteza lisa de color marrón oscuro con brotes laterales rectos que se vuelven espinosos. Las hojas son óvalos dentados, arrugados, puntiagudos en la punta y afilados en la base. Pueden vivir hasta 100 años.
Los árboles de endrino son hermafroditas y tienen partes reproductoras masculinas y femeninas. Las flores aparecen antes de que el árbol brote en marzo y abril y luego son polinizadas por insectos. Los resultados son fruta azul-negra. Las aves disfrutan comiendo la fruta, pero la pregunta es, ¿las bayas de endrino son comestibles para el consumo humano?
Usos de los árboles de bayas de endrino
Los árboles de endrino son extremadamente amigables con la vida silvestre. Proporcionan alimento y espacio de anidación para una variedad de aves con protección de presas debido a las ramas espinosas. También son una gran fuente de néctar y polen para las abejas en la primavera y proporcionan alimento a las orugas en su viaje para convertirse en mariposas y polillas.
Como se mencionó anteriormente, los árboles forman un seto impenetrable increíble con un recinto de ramas entretejidas cargadas de puntas dolorosas. La madera de endrino también se utiliza tradicionalmente para hacer shillelaghs irlandeses o bastones para caminar.
En cuanto a las bayas, los pájaros se las comen, pero ¿las bayas de endrino son comestibles para los humanos? Yo no lo recomendaría. Si bien una pequeña cantidad de baya cruda probablemente tendrá poco efecto, las bayas contienen cianuro de hidrógeno, que en dosis más grandes definitivamente puede tener un efecto tóxico. Sin embargo, las bayas se procesan comercialmente en ginebra de endrinas, así como en la elaboración de vino y conservas.
Prunus spinosa Cuidado
Se necesita muy poco en cuanto al cuidado de Prunus spinosa. Crece bien en una variedad de tipos de suelo, desde el sol hasta la exposición parcial al sol. Sin embargo, es susceptible a varias enfermedades fúngicas que pueden causar marchitez de las flores y, por tanto, afectar la producción de frutos.