¿Te has preguntado alguna vez qué constituye una planta orgánica? El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos tiene un conjunto de pautas para los materiales orgánicos, pero las líneas se han enturbiado por la introducción de semillas transgénicas y otras especies alteradas. Siga leyendo para obtener una guía sobre el verdadero cultivo de semillas orgánicas para que esté armado con información para protegerlo a usted y a su familia.
¿Qué son las semillas orgánicas?
El jardinero natural tiene un ojo en las prácticas de jardinería saludables y las variedades de semillas que no tienen productos químicos y cepas de alimentos silvestres puros sin alteración genética. Esta es una tarea difícil en el mercado agrícola actual, donde las grandes empresas controlan la mayor parte de la semilla que llega al mercado, introduciendo sus propios ajustes a estas semillas en un intento por controlar aspectos de estas plantas.
¿Qué son las semillas orgánicas? La semilla inalterada que proviene de una planta puramente cultivada es una semilla orgánica. La información sobre semillas orgánicas proviene de las pautas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y se basa en agricultores comprometidos para garantizar que la semilla cumpla con las regulaciones.
Información sobre semillas orgánicas
Para comprender lo que significa orgánico, debe conocer la definición del gobierno. La jardinería orgánica sigue un conjunto de reglas creadas por un organismo de nuestro gobierno que se ocupa de todo lo relacionado con la agricultura: el USDA. Los huertos orgánicos deben cultivar plantas en un ambiente saludable con un uso específico y limitado de productos químicos.
Algunos tipos de herbicidas y pesticidas están disponibles para el jardinero orgánico, pero la lista es corta y los métodos de aplicación y las cantidades están restringidos. Las semillas de las plantas cultivadas de la manera prescrita pueden etiquetarse como orgánicas.
¿Qué son las semillas orgánicas? Son las semillas derivadas de plantas que cumplen con los sistemas orgánicos establecidos por el USDA. Cualquier semilla que provenga de plantas en una granja que no cumpla con ese conjunto de reglas no es técnicamente orgánica.
Las reglas del cultivo de semillas orgánicas
Orgánico es un término bastante nuevo para la agricultura porque, tradicionalmente, los agricultores cultivaban un huerto de forma natural. Solo en el último siglo se ha vuelto común el uso generalizado de pesticidas, herbicidas y prácticas de jardinería no sostenibles.
Los jardineros domésticos tienden a seguir las reglas orgánicas solo por el requisito de saber qué hay en su comida. Los agricultores a gran escala no pueden darse el lujo de desyerbar a mano o de controles de plagas no invasivos o integrados. La agricultura es un negocio y se administra de la manera más conveniente, aunque no siempre de la manera más natural.
Las semillas de huertos orgánicos no pueden provenir de una granja que haya utilizado combatientes químicos o métodos no sostenibles. Esta producción es más costosa, requiere más tiempo y esfuerzo y, por lo general, solo la siguen las granjas más pequeñas. Por lo tanto, las semillas de huerto orgánico no están tan ampliamente disponibles como las variedades comerciales.
Las fuentes en línea y algunos viveros confiables pueden indicar dónde comprar semillas orgánicas. Solo asegúrese de revisar el paquete de semillas, ya que deben llevar una etiqueta que asegure que la semilla es orgánica.
Dónde comprar semillas orgánicas
La oficina de extensión de su condado es una excelente fuente de artículos orgánicos. También puede buscar granjas orgánicas cerca de usted y contactarlas para obtener recursos de semillas. Sin embargo, el método más rápido es utilizar un catálogo de semillas de una empresa de renombre como Seeds of Change, que tiene semillas orgánicas y no transgénicas, o Grow Organic.
Recuerde, las semillas son solo el comienzo del proceso de jardinería orgánica. Debe seguir prácticas de cultivo que eviten los productos químicos, utilizar suelo natural rico en nutrientes y agua libre de productos químicos para continuar el camino orgánico y garantizar que las frutas y verduras estén en el estado más natural posible.